Si cultiva manzanos, entonces sin duda está familiarizado con las horas frescas para los manzanos. Para aquellos de nosotros que somos nuevos en el cultivo de manzanas, ¿qué son exactamente las horas frías de manzana? ¿Cuántas horas de frío necesitan las manzanas? ¿Por qué los manzanos necesitan refrigeración? Todo parece un poco confuso, pero el siguiente artículo contiene toda la información sobre refrigeración de manzanas que probablemente necesite.
Información de enfriamiento de Apple
Así que está inmerso en la elección de manzanos sin raíz de un catálogo para su zona particular de USDA y observe que no solo se enumera la zona de resistencia sino también otro número. En el caso de las manzanas, estas son las horas de enfriamiento de la manzana necesarias para el árbol. Está bien, pero ¿qué diablos son las horas frescas para los manzanos?
Las horas de enfriamiento o las unidades de enfriamiento (CU) son el número de horas cuando las temperaturas se mantienen en 32-45 F. (0-7 C.). Estas horas de frío son provocadas por noches más largas y temperaturas más bajas en el otoño y principios del invierno. Este período de tiempo es crítico para los manzanos y es cuando la hormona responsable de la latencia se descompone. Esto permite que los brotes se conviertan en flores a medida que el clima se calienta.
¿Por qué los árboles de Apple necesitan refrigeración?
Si un manzano no recibe suficientes horas de frío, los botones florales pueden no abrirse o pueden abrirse tarde en la primavera. La producción de hojas también puede retrasarse. Las flores también pueden florecer a intervalos irregulares y, aunque esto pueda parecer beneficioso, cuanto mayor sea el tiempo de floración, mayor es la probabilidad de que el árbol esté expuesto a la enfermedad. Como se puede esperar, la falta de horas de frío también afectará la producción de fruta.
Por lo tanto, es importante no solo hacer coincidir su zona de USDA con la variedad de manzana que elija, sino también las horas de enfriamiento que el árbol necesita. Si compra, por ejemplo, un árbol de enfriamiento bajo y usted vive en un área de alto enfriamiento, el árbol romperá la latencia demasiado temprano y se dañará o incluso morirá a causa de las bajas temperaturas.
¿Cuántas horas de enfriamiento necesitan las manzanas?
Esto realmente depende del cultivar. Hay más de 8, 000 variedades de manzanas en todo el mundo y cada año se presentan más. La mayoría de las variedades de manzanas necesitan entre 500 y 1.000 horas de frío o temperaturas inferiores a 45 ° F (7 ° C), pero hay algunas variedades de bajo enfriamiento disponibles que no necesitan más de 300 horas de enfriamiento.
Las variedades de bajo enfriamiento necesitan menos de 700 horas de frío y pueden soportar veranos más calurosos que otras variedades. Las variedades de enfriamiento medio son manzanas que necesitan un enfriamiento de entre 700 y 1.000 horas de enfriamiento y las de alto enfriamiento son aquellas que requieren más de 1.000 horas de enfriamiento. En general, las manzanas con bajo contenido de frío y medio frío pueden cultivarse en regiones de alto enfriamiento, pero las manzanas con alto contenido de frío no prosperarán en climas de bajo enfriamiento.
Aunque la mayoría de las manzanas necesitan altas horas de frío, todavía hay muchas variedades de frío medio a bajo.
- Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin y Royal Gala requieren tiempos de enfriamiento de al menos 600 horas.
- Las manzanas Pink Lady necesitan entre 500-600 horas de frío.
- Mollie's Delicious requiere 450-500 horas de frío.
- Anna, un tipo de manzana delicioso de oro, y Ein Shemer, un cultivar amarillo / verde, tolera áreas con 300-400 horas de frío.
- Una manzana fría realmente baja, Dorsett Golden, que se encuentra en las Bahamas, requiere menos de 100 horas.