Cosecha de apio: recogiendo apio en su jardín



Por Becca Badgett
(Coautor de Cómo hacer crecer un jardín de emergencia)

Aprender cómo cosechar el apio es una meta que vale la pena si has podido hacer crecer este cultivo algo difícil hasta la madurez. La recolección del apio que tiene el color y la textura correctos y está correctamente agrupado habla sobre sus habilidades con el pulgar verde.

Cuándo cosechar el apio

El momento de recoger el apio suele ser después de haberlo plantado de tres a cinco meses y debe ocurrir antes de que las temperaturas se disparen. Normalmente, el tiempo de recolección para el apio es de 85 a 120 días después del trasplante. El tiempo de siembra del cultivo determinará el tiempo de cosecha para el apio.

Se debe cosechar el apio antes de que las altas temperaturas ocurran afuera ya que esto puede hacer que el apio sea leñoso si no está bien regado. La cosecha de apio en el momento adecuado es importante para evitar la pizca, el amarillamiento de las hojas o la planta que va a sembrar o atornillar. Las hojas necesitan luz solar, pero los tallos necesitan sombra para permanecer blancos, dulces y tiernos. Esto normalmente se hace a través de un proceso llamado escaldado.

Cómo cosechar el apio

La recolección del apio debe comenzar cuando los tallos inferiores miden al menos 6 pulgadas de largo, desde el nivel del suelo hasta el primer nodo. Los tallos aún deben estar juntos, formando un racimo o cono compacto a la altura adecuada para cosechar el apio. Los tallos superiores deben alcanzar de 18 a 24 pulgadas de alto y 3 pulgadas de diámetro cuando estén listos para la cosecha.

La recolección del apio también puede incluir la recolección de las hojas para su uso como saborizante en sopas y guisos. Algunas plantas pueden dejarse para florecer o ir a la semilla, para la cosecha de semillas de apio para su uso en recetas y la siembra de cultivos futuros.

La recolección del apio se realiza fácilmente cortando los tallos debajo de donde están unidos. Al recoger hojas de apio, también se eliminan con mayor facilidad mediante un corte afilado.

Artículo Anterior:
Por Nikki Tilley (Autor de The Bulb-o-licious Garden) El cultivo de caladiums es fácil con el cuidado apropiado de caladium. Estas plantas tropicales se cultivan comúnmente por su follaje multicolor, que puede ser verde, blanco, rojo o rosa. Los Caladium se pueden cultivar en contenedores o amontonados dentro de camas y bordes.
Recomendado
Por Becca Badgett (Coautor de Cómo hacer crecer un jardín de emergencia) El cultivo de plantas alpinas es una excelente manera de llenar esas áreas difíciles del paisaje con un follaje inusual y flores interesantes. Las plantas de jardín alpino son nativas de las regiones montañosas de Nueva Zelanda y otras áreas de gran altitud del hemisferio norte. Estas
La verdura china de la col rizada ( Brassica oleracea var. Alboglabra ) es una cosecha vegetal interesante y deliciosa que se originó en China. Este vegetal es notablemente similar al brócoli occidental en apariencia, y por lo tanto se conoce como brócoli chino. Las plantas vegetales de col rizada china, que tienen un sabor más dulce que el brócoli, son ricas en vitaminas A y C y ricas en calcio. Hay
Las epífitas son una de las plantas más adaptativas de la naturaleza. Estos maravillosos especímenes pueden prosperar sin tierra profunda cosechando gran parte de sus necesidades de agua y nutrientes del aire. Algunas epífitas se reproducen a través de cachorros y otras de semillas o acción vegetativa. La p
Si vives en un área con una corta temporada de crecimiento, siempre estás buscando formas de burlar a la madre naturaleza. Una forma de proteger y aprovechar algunas semanas tempranas al inicio de la temporada es mediante el uso de protección para las plantas con paredes de agua. Si bien suena complicado, es realmente una manera simple y efectiva de mantener las plantas jóvenes y tiernas calientes y protegidas contra las temperaturas extremas e incluso los vientos fríos. Apr
El cactus muérdago ( Rhipsalis baccifera ) es un suculento tropical nativo de las selvas tropicales en regiones cálidas. El nombre adulto para este cactus es Rhipsalis muletoe cactus. Este cactus se encuentra en Florida, México y Brasil. Sorprendentemente, el crecimiento de Rhipsalis requiere sombra o sombra parcial. M
Las violetas son fáciles de amar. Son hermosos, fragantes y virtualmente no necesitan mantenimiento. Entonces, tiene sentido querer traer eso a su hogar. ¿Pero puedes cultivar violetas por dentro? Es una pregunta difícil, y realmente no tiene una respuesta satisfactoria. Sigue leyendo para aprender más sobre la sabiduría de cultivar violetas en el interior. Cul