Elegir verduras con alto contenido de vitamina K: qué verduras tienen un alto contenido de vitamina K

La vitamina K es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Su función más importante es como un coagulante de la sangre. Dependiendo de su propia salud personal, es posible que deba buscar o limitar su consumo de alimentos ricos en vitamina K. Siga leyendo para obtener más información sobre qué verduras tienen un alto contenido de vitamina K.

Verduras ricas en vitamina K

La vitamina K es un nutriente liposoluble que promueve huesos saludables y ayuda a coagular la sangre. De hecho, la "K" proviene de "koagulation", la palabra alemana para coagulación. Hay bacterias en los intestinos humanos que producen Vitamina K naturalmente, y el hígado y la grasa del cuerpo pueden almacenarla. Debido a esto, no es común tener muy poca vitamina K.

Dicho esto, se recomienda que las mujeres reciban un promedio de 90 microgramos de vitamina K por día, y que los hombres reciban 120 microgramos. Si está buscando aumentar su ingesta de vitamina K, las siguientes son verduras con alto contenido de vitamina K:

Verduras de hoja verde - Esto incluye col rizada, espinaca, acelga, hojas de nabo, col y lechuga.
Verduras crucíferas: esto incluye el brócoli, las coles de Bruselas y el repollo.
Soja (Edamame)
Calabazas
Espárragos
piñones

Razones para evitar la vitamina K Verduras ricas

Demasiado de algo bueno a menudo no es bueno, y esto puede ser especialmente cierto para la vitamina K. La vitamina K ayuda a coagular la sangre, y para las personas que toman anticoagulantes recetados, esto puede ser muy peligroso. Si está tomando anticoagulantes, probablemente querrá evitar las verduras enumeradas anteriormente. (Por supuesto, si toma anticoagulantes, es importante que hable con su médico sobre cómo cambiar su dieta. Su salud es grave, no lo deje en una lista).

La siguiente lista incluye vegetales que son especialmente bajos en vitamina K:

Aguacates
Pimientos dulces
Calabaza de verano
Lechuga iceberg
Hongos
Patatas dulces
Papas

Artículo Anterior:

Orejas de elefante de la zona 6: consejos para plantar orejas de elefante en la zona 6

Una planta impresionante con enormes hojas en forma de corazón, oreja de elefante ( Colocasia ) se encuentra en climas tropicales y subtropicales en países de todo el mundo. Desafortunadamente para los jardineros en la zona 6 de plantación de USDA, las orejas de elefante generalmente se cultivan solo como anuales porque Colocasia, con una notable excepción, no tolerará temperaturas inferiores a 15 F. (-9

Artículos De Interés

Enfermedades de Bush de mariposa - Tratamiento de enfermedades de mariposa Bush

Moonwort Fern Care: Consejos para cultivar helechos de Moonwort

Compañeros de lirios en el jardín: plantas que crecen bien con lirios

Reconociendo los síntomas de la enfermedad de Almond: consejos para tratar árboles de almendra enfermos

¿Cuáles son los requisitos de vernalización y por qué las plantas necesitan vernalización?

Growing Purple Fountain Grass - Cómo cuidar la hierba fuente púrpura

La temperatura óptima para el proceso de compostaje es de 160 grados Fahrenheit (71 C). En climas soleados y cálidos donde la pila no ha sido cambiada recientemente, pueden ocurrir incluso temperaturas más altas. ¿Puede el compost calentarse demasiado? Sigue leyendo para obtener más información. ¿Pue

Plantas de jardín de plato: consejos para diseñar un jardín de plato

Las plantas en un jardín de platos son una excelente manera de traer la naturaleza al interior. En cualquier contenedor abierto y poco profundo, se puede crear un ecosistema próspero y agradable a la vista. Mientras que muchos tipos diferentes de plantas se pueden poner en un jardín de platos, es imperativo que elija plantas de jardín de platos con requisitos similares de luz, agua y suelo. En

Daño de invierno de hoja perenne: qué hacer para la lesión por frío en Evergreens

Los árboles de hoja perenne son plantas resistentes que permanecen verdes y atractivas incluso durante las profundidades más profundas del invierno. Sin embargo, incluso estos tipos duros pueden sentir los efectos del frío invernal. El frío puede dejar las plantas de hoja perenne viéndose desnudas y desaliñadas, pero a menos que el daño sea sustancial, las lesiones por frío en los árboles de hoja perenne generalmente no son mortales. Daño de

Enfermedad del nudo negro cereza: tratamiento de cerezos con nudo negro

Si has pasado mucho tiempo en el bosque, especialmente cerca de cerezos silvestres, lo más probable es que hayas observado crecimientos irregulares y extraños o agallas en las ramas de los árboles o en los troncos. Los árboles de la familia Prunus , como la cereza o la ciruela, crecen salvajemente en América del Norte y en otros países y son muy susceptibles a una grave caída que produce una enfermedad fúngica conocida como enfermedad del nudo negro cereza o simplemente nudo negro. Siga l

Guía de construcción de terrarios: cómo configurar un terrario

Hay algo mágico en un terrario, un paisaje en miniatura escondido en un recipiente de vidrio. Construir un terrario es fácil, económico y ofrece muchas oportunidades para la creatividad y la autoexpresión de jardineros de todas las edades. Suministros de terrario Casi cualquier recipiente de vidrio transparente es adecuado y es posible que encuentre el contenedor perfecto en su tienda de segunda mano local. Po

Plantas de jengibre hidropónico: puedes cultivar jengibre en agua

El jengibre ( Zingiber officinale ) es una especie de planta antigua que se ha cosechado durante milenios no solo para usos medicinales, sino también en muchas cocinas asiáticas. Es una planta tropical / subtropical que crece en suelos ricos en regiones cálidas con alta humedad. Para cultivar jengibre, estas condiciones deben imitar a aquellas donde crece naturalmente, pero ¿qué pasa con las plantas de jengibre hidropónico? ¿Pue