Puede conocer las plantas de menta y jengibre ( Mentha x gracilis ) por uno de sus muchos nombres alternativos: menta roja, hierbabuena escocesa o menta de manzana dorada. Sea lo que sea que elijas llamar, la menta de jengibre es útil para tener, y los usos para la menta de jengibre son muchos. Siga leyendo para aprender sobre el cultivo de menta de jengibre en su propio jardín.
Growing Ginger Mint
Las plantas de menta de jengibre generalmente son estériles y no producen semillas, pero puedes propagar la planta tomando esquejes de madera blanda o rizomas de una planta existente. También puede comprar una planta de inicio en un invernadero o vivero especializado en hierbas.
Estas plantas prefieren suelos húmedos y ricos y pleno sol o sombra parcial. La menta de jengibre es adecuada para crecer en las zonas de resistencia de la planta USDA 5 a 9.
Una vez establecido, la menta de jengibre se extiende por los corredores, y como la mayoría de los tipos de menta, puede volverse agresiva. Si esto es una preocupación, planta hierbas de menta y jengibre en macetas para reinar en crecimiento desenfrenado. También puedes cultivar menta de jengibre en interiores.
Trabaje de 2 a 4 pulgadas de compost o estiércol en el suelo en el momento de la siembra. Las plantas también se benefician de la aplicación de compost o estiércol, junto con una pequeña cantidad de fertilizante de jardín equilibrado. Permita 24 pulgadas entre las plantas para permitir el crecimiento.
Ginger Mint Plant Care
Menta de jengibre con agua regularmente durante la temporada de crecimiento, pero no sobre agua, ya que la menta es susceptible a enfermedades en condiciones húmedas. En general, de 1 a 2 pulgadas de agua por semana es suficiente, dependiendo del tipo de suelo y las condiciones climáticas.
Fertilice una vez a comienzos de la primavera usando un fertilizante balanceado con una proporción tal como 16-16-16. Limite la alimentación a aproximadamente 1 cucharadita de fertilizante por planta, ya que demasiado fertilizante reduce los aceites en la planta, lo que afecta negativamente el sabor y la calidad general.
Divida las hierbas de menta de jengibre según sea necesario para evitar la sobrepoblación.
Rocíe la planta con jabón insecticida en aerosol si los áfidos se convierten en un problema.
Coseche menta de jengibre durante toda la temporada de crecimiento, comenzando cuando las plantas miden entre 3 y 4 pulgadas de alto.
Usos para Ginger Mint
En el paisaje, la menta de jengibre es muy atractiva para las aves, las mariposas y las abejas.
Como todos los tipos de menta, las hierbas de menta y jengibre son ricas en fibra y en una variedad de vitaminas y minerales. La menta seca es más rica en nutrición que la menta fresca, pero ambas son deliciosas en tés y para dar sabor a una variedad de platos. Las hierbas frescas de menta y jengibre hacen deliciosas mermeladas, gelatinas y salsas.