Si eres un jardinero al que le gusta el té, entonces deberías cultivar manzanilla. Esta alegre hierba de floración es útil para muchas dolencias y también es fácil de cultivar, pero ¿cómo sabes cuándo elegir la manzanilla? No solo necesita saber cuándo cosechar la manzanilla, sino cómo cosechar la manzanilla. Sigue leyendo para descubrir sobre cómo cosechar y cosechar la manzanilla.
Cuándo elegir manzanilla
La manzanilla es un pariente de la margarita y un miembro de la familia Asteraceae; solo necesita mirar las alegres florecillas amarillas y blancas para ver el parecido. Hay dos tipos básicos de manzanilla, manzanilla romana y alemana.
La manzanilla romana es una planta perenne de bajo crecimiento que es tolerante al tráfico peatonal. La manzanilla alemana crece un poco más que la romana y las flores son un poco más pequeñas. Se considera que es una variedad silvestre de manzanilla y una anual de auto-siembra. Ambos tipos de manzanilla se pueden usar de la misma manera beneficiosa, solo que sus hábitos de crecimiento son diferentes.
Entonces, ¿cuándo cosechas manzanilla? Mientras que la mayoría de las otras hierbas se cosechan para obtener tallos, hojas o incluso raíces, la cosecha de manzanilla tiene que ver con las flores. De hecho, se cosecha mejor cuando las flores están abiertas al máximo, antes de que los pétalos comiencen a caer hacia atrás.
Coseche en un día seco, por la mañana, justo después de que el rocío se haya secado cuando los aceites esenciales de la planta estén en su punto máximo.
Cómo cosechar la manzanilla
Escoger manzanilla es una empresa fácil y relajante. Pellizque suavemente el tallo de la planta justo debajo de la cabeza de la flor. A continuación, coloque el índice y el dedo medio debajo de la cabeza de la flor, entre la cabeza de la flor y los demás dedos pellizcados, y retire la cabeza de la flor.
Retire todas las cabezas florales que estén en plena floración y deje atrás las que estén en ciernes.
Coloque las flores en una sola capa sobre toallas de papel o tela de queso y déjelas secar durante 1-2 semanas en un área oscura, cálida y seca. También puede secarlos en el deshidratador en la configuración más baja posible.
Cuando las flores estén secas y frescas, guárdalas en un frasco de vidrio sellado por hasta 6 meses. Todavía se pueden usar después de 6 meses, pero el sabor es menos intenso.