Por Kathee Mierzejewski
Si tienes un huerto, no excluyas un vegetal como el brócoli ( Brassica oleracea ) porque cultivar brócoli no es tan difícil. Echemos un vistazo a cómo cultivar brócoli en su jardín.
Comenzando brócoli
La siembra directa de plantas de brócoli es posible. Esto es especialmente así con un cultivo de otoño. Para la primera cosecha de verano, comience con sus semillas de brócoli a comienzos de la primavera. Para una cosecha de otoño, comienza tus semillas en pleno verano.
Los trasplantes de brócoli pueden crecer en seis a ocho semanas para una cosecha de verano y solo de cinco a seis semanas para una cosecha de otoño. Al crecer los trasplantes en la primavera, déles suficiente frío para que se endurezcan, pero asegúrese de que estén protegidos de las temperaturas bajo cero.
Algunos consejos de cultivo de brócoli
El brócoli crece mejor en la estación más fría y prefiere las temperaturas entre 65 y 75 F. (18-24 C.), por lo que es una buena regla general cuando se trata de averiguar cuándo plantar el brócoli para que crezcan principalmente durante estas temperaturas. Al plantar brócoli en la primavera, deje suficiente tiempo para cosechar el brócoli antes de que el clima sea demasiado caliente.
En cuanto a las puntas de crecimiento de brócoli cuando se planta brócoli, asegúrese de que las filas estén a 3 pies de distancia, con las plantas a 1 1/2 a 2 pies de distancia.
El brócoli en crecimiento se hace mejor en suelos bien drenados con una textura entre arenosa y franco arcillosa. Asegúrese de que el pH del suelo esté entre 5.8 y 6.5.
Las plantas de brócoli requieren mucha luz solar en su mayor parte, pero son plantas indulgentes y también tolerarán lugares parcialmente sombreados del jardín, lo que es bueno para aquellos que no tienen pleno sol.
Uno de los mejores consejos de cultivo de brócoli es proporcionar un suministro de agua uniforme para sus plantas. Debe regar el jardín por la mañana para que el follaje esté seco antes de que se ponga el sol. Asegúrese de regar el brócoli lo suficiente como para humedecer el suelo a una profundidad de al menos 6 pulgadas. Si solo rocías las plantas ligeramente, tu brócoli tendrá raíces poco profundas y no obtendrá los nutrientes que necesita para proporcionarte una buena cosecha.
El brócoli necesita muchos nutrientes. Una regla general para la fertilización de las plantas al cultivar brócoli sería aplicar 5-10-10 al suelo antes de plantar brócoli en el suelo.
Cosechando su brócoli
El brócoli generalmente está listo para recoger de 65 a 70 días después de la siembra. Elija el brócoli cuando las cabezas midan entre 3 y 6 pulgadas. Para cosechar, simplemente corte el tallo principal del brócoli aproximadamente 6 pulgadas debajo de la cabeza. Dependiendo de la variedad que hayas plantado, puedes obtener algunas cabezas secundarias más pequeñas después de cosechar la cabeza principal de brócoli. Asegúrate de que los botones todavía estén cerrados. Si la planta se atornilla (está floreciendo), es demasiado tarde para recogerla.