Por Nikki Tilley
(Autor de The Bulb-o-licious Garden)
Las verduras se pueden plantar en interiores o al aire libre. Normalmente, cuando siembras semillas en interiores, tendrás que endurecer las plántulas y trasplantarlas a tu jardín más tarde. Entonces, ¿qué verduras se comen más adentro y cuáles son las mejores para sembrar en el jardín? Siga leyendo para obtener información sobre dónde sembrar semillas de hortalizas.
Inicio de semillas en el interior vs. siembra directa en el exterior
Dependiendo de la cosecha particular sembrada, los jardineros pueden sembrar semillas directamente en el suelo o iniciarlas en su interior. Por lo general, las plantas que se transplantan bien son las mejores candidatas para semillas de hortalizas que comienzan en el interior. Estos normalmente incluyen las variedades más tiernas y las plantas amantes del calor también.
Sembrar semillas en el interior le permite obtener un salto en la temporada de crecimiento. Si comienza a plantar semillas de hortalizas en el momento adecuado para su área, tendrá plántulas fuertes y vigorosas listas para ir al suelo una vez que comience la temporada regular de crecimiento. En áreas con estaciones de crecimiento cortas, este método es ideal.
La mayoría de sus cultivos de raíces y plantas resistentes al frío responden bien a la plantación de semillas de hortalizas directamente al aire libre.
No importa qué tan cuidadoso sea uno al trasplantar una planta joven, es probable que haya algún daño menor en la raíz. Muchas plantas que se siembran directamente bien no responden bien al trasplante debido al daño potencial a la raíz.
Dónde sembrar semillas de hortalizas y hierbas
Para ayudarlo a comenzar con dónde sembrar semillas de hortalizas y plantas herbáceas comunes, la siguiente lista debería ayudar:
| Vegetales | ||
|---|---|---|
| Vegetal | Comience en el interior | Siembra directa al aire libre |
| Alcachofa | X | |
| Rúcula | X | X |
| Espárragos | X | |
| Frijol (Polo / Bush) | X | X |
| Remolacha* | X | |
| Bok Choy | X | |
| Brócoli | X | X |
| Coles de Bruselas | X | X |
| Repollo | X | X |
| Zanahoria | X | X |
| Coliflor | X | X |
| Apio nabo | X | |
| Apio | X | |
| Collard greens | X | |
| Berro | X | |
| Pepino | X | X |
| Berenjena | X | |
| Endibia | X | X |
| Calabazas | X | X |
| Col rizada* | X | |
| Colinabo | X | |
| Puerro | X | |
| Lechuga | X | X |
| Verdes Mache | X | |
| Mesclun verdes | X | X |
| Melón | X | X |
| Hojas de mostaza | X | |
| Okra | X | X |
| Cebolla | X | X |
| Chirivía | X | |
| Chícharos | X | |
| Pimienta | X | |
| Pimienta, chile | X | |
| Calabaza | X | X |
| Radicchio | X | X |
| Rábano | X | |
| Ruibarbo | X | |
| Nabo sueco | X | |
| Chalote | X | |
| Espinacas | X | |
| Squash (verano / invierno) | X | X |
| Maíz dulce | X | |
| Acelga suiza | X | |
| Tomatillo | X | |
| Tomate | X | |
| Nabo* | X | |
| Calabacín | X | X |
| * Nota: Estos incluyen el cultivo de verduras. | ||
| Hierbas | ||
|---|---|---|
| hierba | Comience en el interior | Siembra directa al aire libre |
| Albahaca | X | X |
| Borraja | X | |
| Perifollo | X | |
| Achicoria | X | |
| Cebolletas | X | |
| Consuelda | X | |
| Cilantro / Cilantro | X | X |
| eneldo | X | X |
| Cebollino de ajo | X | X |
| Bálsamo de limón | X | |
| Lovage | X | |
| Mejorana | X | |
| menta | X | X |
| Orégano | X | |
| Perejil | X | X |
| Romero | X | |
| Sabio | X | |
| Salado (verano e invierno) | X | X |
| Alazán | X | |
| Estragón | X | X |
| Tomillo | X | |