Verbena es una pequeña y resistente planta que prospera para castigar el calor, la luz solar directa y casi cualquier tipo de suelo bien drenado. De hecho, verbena no aprecia ser mimado y prefiere quedarse solo. Una vez que hayas cultivado esta increíble hierba, ¿para qué sirve la verbena? Siga leyendo para aprender más sobre las muchas formas de usar verbena.
Verbena a base de hierbas
Ha habido muchas formas de usar plantas de verbena, la mayoría de las variedades de verbena o la de verbena de limón. Las damas victorianas valoraban el refrescante aroma de la verbena de limón, a menudo metiendo una ramita en un pañuelo o frotando una hoja en la parte posterior de su cuello, pero ¿qué pasa con la verbena en la cocina y la verbena como medicina?
Usando Verbena como medicina
La verbena puede contener poderosos compuestos antiinflamatorios, y las partes aéreas de las plantas de verbena se han utilizado para tratar una serie de afecciones y dolencias. Por ejemplo, la planta puede aliviar el dolor asociado con la artritis o la gota. Además, muchas personas usan verbena para tratar moretones, quemaduras, picazón y otras afecciones de la piel.
La verbena puede aliviar los síntomas del resfriado común y los problemas respiratorios superiores. Una gárgaras de verbena puede calmar el dolor de garganta. Verbena a veces se usa para tratar problemas sinusales, a menudo en combinación con otras hierbas.
Algunas personas piensan que la verbena puede ser un tratamiento efectivo para los problemas del riñón y el hígado, los trastornos del tracto urinario, la enfermedad de la vesícula biliar y los problemas digestivos, incluidos el estreñimiento, la diarrea y el gas. Aunque no ha sido probado, a veces se cree que la verbena es un tratamiento efectivo para la depresión y la ansiedad.
Nota : No use verbena (o cualquier otra hierba) sin discutir su problema de salud con un médico u otro proveedor de atención médica.
Cómo usar Verbena en la cocina
Hay muchos tipos de verbena, y aunque muchos son atractivos, el sabor es amargo y desagradable. La verbena de limón, sin embargo, proporciona un aroma cítrico y sabor a limón a una larga lista de platos. Por esta razón, el uso de hierba luisa en la cocina es una práctica común.
Tenga en cuenta que el sabor es bastante intenso, así que use un toque ligero al agregar hojas de verbena de limón a sus platillos culinarios, tales como:
- Té
- Cócteles
- Tartas y otros postres afrutados
- Helado
- Salsas
- Crema batida
- Peras o melocotones escalfados
- Vinagreta
- Ensaladas de frutas
- Mermeladas y jaleas
- Mantequilla aromatizada
- Pasteles, galletas o magdalenas
- Pescado
- Carne de cerdo o res
- Platos de aves de corral
Descargo de responsabilidad : El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro modo, consulte a un médico o herbolario médico para obtener asesoramiento.