Los pistachos están recibiendo mucha presión en estos días. No solo son la menor cantidad de calorías de las nueces, sino que también son ricas en fitoesteroles, antioxidantes, grasas insaturadas (las cosas buenas), carotenoides, vitaminas y minerales, fibra y simplemente son deliciosas. Si eso no es suficiente información para atraer al crecimiento de árboles de pistacho, no sé lo que hará.
Hay 11 especies de árboles de pistacho con solo Pistacia vera cultivada comercialmente. No se sabe con certeza dónde se originaron los árboles de pistacho, pero posiblemente en Asia Central. El cultivo comercial de pistachos para la exportación de nueces se produce principalmente en Turquía, Irán, Afganistán, Italia y Siria, donde el clima árido es óptimo para el crecimiento.
Cómo hacer crecer un árbol de pistacho
El clima es crucial cuando se cultivan árboles de pistacho; las temperaturas ideales para los pistachos son superiores a 100 ° F (38 ° C) durante el día. Los pistachos también necesitan meses de invierno lo suficientemente fríos como para completar su período de inactividad - 45 F. (7 C.) o menos. Además, los árboles de nuez de pistacho no les va bien a altas elevaciones debido a las temperaturas frías, o en cualquier lugar donde cae por debajo de 15 F. (-9 C.)
Por lo tanto, es un poco exigente con sus requisitos de temperatura. Por el contrario, los pistachos prosperan en todos los tipos de suelos, pero realmente prosperan en marga arenosa profunda. Un suelo bien drenado es imprescindible y, si es posible, de riego profundo infrecuente. Además, son bastante tolerantes a la sequía, pero no les va bien en áreas de alta humedad.
Cuidado adicional del árbol de pistacho
A pesar de que los pistachos son de larga vida, con una raíz de grifo grande, y pueden crecer hasta 20-30 pies, las plántulas se pueden cultivar en recipientes durante los primeros tres a cinco años y luego se pueden trasplantar al jardín. En el jardín o huerto, los árboles deben plantarse a 20 pies de distancia. Los árboles de pistacho son dioicos; por lo tanto, para obtener un buen cultivo, se necesitan árboles tanto masculinos como femeninos.
La polinización es a través de la dispersión del polen por el viento, que generalmente tiene lugar a principios o mediados de abril. Los manantiales tormentosos pueden afectar el cultivo al interferir con la polinización.
Poda de árboles de pistacho
Dado que estos árboles se clasifican como árboles frutales, podar árboles de pistacho es esencial para producir fruta de mayor calidad al tiempo que controla el crecimiento. Para los árboles jóvenes, seleccione las tres o cinco ramas que desea utilizar como ramas de andamios o la estructura primaria de su pistacho en abril de la primera temporada de crecimiento. Elija los que están espaciados equitativamente alrededor del tronco pero no uno frente al otro con la rama más baja a 24-32 pulgadas sobre el suelo y corte todas las otras ramas debajo de esta.
Retire las ramas superiores que sombrearán el tronco del árbol y pellizque las que no son andamios a 4-6 pulgadas del tronco. Luego, en junio, pode las ramas del andamio a 2-3 pies de largo para promover la ramificación lateral y dejar los brotes laterales para ayudar a sombrear el tronco a medida que crece.
Mantenga la estructura de centro abierto a medida que el árbol crezca al elegir ramas de andamio secundarias. Puede podar dos o tres veces al año con poda de verano en primavera y verano y poda latente en otoño.