Plantando Bok Choy: Cómo cultivar Bok Choy



Bok choy ( Brassica rapa ) también se llama col china. Este vegetal chino es un vegetal de clima fresco que crece mejor en primavera y otoño. Siga leyendo para obtener más información sobre el cuidado adecuado de bok choy.

El cultivo de bok choy se hace desde la semilla. La siembra de bok choy se puede hacer directamente sembrando el suelo del jardín o arrancando plantas en el interior hasta que el clima sea el adecuado para el trasplante posterior. De cualquier manera, al plantar bok choy, la germinación ocurre dentro de siete a diez días.

Cómo crecer Bok Choy

Mucha gente se pregunta cómo cultivar bok choy. Como se señaló, cultivar bok choy se hace mejor cuando hace buen tiempo. Puedes obtener dos cosechas al año, en la primavera y en el otoño. Si estás plantando bok choy en interiores, debes comenzarlo antes de la última helada y luego transplantar tu bok choy cada dos semanas más tarde. Debido a que el bok choy es un vegetal de clima frío, puede soportar temperaturas más frías, por lo que siempre se puede comenzar directamente en el suelo en este punto también.

Aunque va a plantar bok choy temprano en la temporada, puede comenzar una segunda cosecha a fines del verano para estar listo a fines del otoño. Solo tardan 45-50 días en llegar a la madurez, por lo que esto se hace fácilmente.

Descubrí que el cuidado de Bok Choy no es realmente muy tedioso. Cultivar bok choy requiere suelo rico y suelto. Debe fertilizar su bok choy temprano después de la siembra. Una vez que sus plantas de semillero miden aproximadamente cuatro pulgadas de alto, querrá adelgazar su bok choy cada vez mayor a una distancia de 6 a 10 pulgadas. Si tiene más de una fila, coloque las filas a una distancia de 18 a 30 pulgadas. Debe mantener su jardín bien desmalezado para que las malezas no le quiten los nutrientes de sus plantas de bok choy.

Cuándo cosechar Bok Choy

Cuando cosechas bok choy, asegúrate de hacerlo antes de que el clima caliente se establezca con tu primera cosecha. El clima cálido hace que el bok choy entre en la semilla muy rápidamente. Estas son las primeras plantas en el jardín cada primavera porque pueden sobrevivir a temperaturas inferiores a 30 F. (-1 C.). Como plantarás bok choy temprano, también lo cosecharás temprano.

Bok choy es un repollo sin título. Crece junto con hojas y tallos muy parecido al apio. Querrá cosechar bok choy cuando alcance los doce a dieciocho pulgadas de alto. Este vegetal es excelente en sopas, ensaladas y salteados. Es muy fresco, crujiente y versátil. Ahora que sabes cómo plantar tu bok choy, ¡disfruta!

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