El membrillo es, por desgracia, un árbol de frutas y frutas que con demasiada frecuencia se pasa por alto para el jardín. Este árbol parecido a la manzana produce hermosas flores de primavera y sabrosas frutas. Si quieres algo único para tu jardín, considera una de las muchas variedades de membrillo.
¿Qué es Quince?
El membrillo es una fruta que ha sido olvidada por muchos, pero también es una que merece un regreso. Un membrillo es un árbol frutal que crece a unos 8 a 15 pies (2 a 5 metros) de altura en la madurez. Crece ramas retorcidas y retorcidas que agregan gran interés visual al jardín en todas las épocas del año. En primavera, florece y, a fines del verano, produce la fruta de membrillo: una fruta dura, ácida, similar a la manzana, que es maravillosa cuando se cocina o hornea.
Variedades de frutas de membrillo
Hay varios tipos diferentes de membrillo, variedades y cultivares que puedes elegir para agregar este árbol interesante y fruta sabrosa a tu jardín y cocina. Cuando están maduras, estas frutas se pueden comer crudas, pero la mayoría son demasiado duras y deben cocinarse primero. También se pueden usar para hacer gelatinas porque el membrillo está lleno de pectina.
Aquí hay algunos tipos de membrillo para probar en su jardín:
Naranja . La mayoría de las variedades de membrillo son cultivares de la especie Cydonia oblonga . Uno de estos es "Naranja" y produce una fruta redonda y muy fragante con una pulpa anaranjada. Esta es una de las frutas más suaves de membrillo, así que si quieres probar el membrillo crudo, este es el camino a seguir.
Cooke's Jumbo . Este cultivar produce bonitas flores de color rosa blanco en la primavera, y una fruta que es grande y con forma de pera. 'Cooke's Jumbo' se usa mejor para hornear, cazar furtivamente y hacer conservas y gelatinas.
Campeón . El cultivar 'Champion' es muy conocido entre los entusiastas de los membrillos por su sabor delicado y a limón. La fruta es en forma de pera y tiene una piel dorada borrosa. Produce fruta más tarde en el otoño.
Piña Un cultivar popular, 'Pineapple' se llama así por su sabor. El aroma y el sabor es muy similar a la piña. Este sabroso membrillo se usa para hornear y cocinar, y es uno de los cultivares cultivados con más frecuencia.
Rich's Dwarf . Para un árbol más pequeño que produce una fruta grande, elige 'Rich's Dwarf'. Este cultivar produce una fruta grande, pero en un árbol enano que solo crecerá a 8 o 10 pies (2 a 3 metros).
Floración membrillo . Otra especie de árbol que se llama membrillo es el membrillo floreciente, Chaenomeles speciosa . El aspecto más característico de este árbol son sus brillantes flores de color fuego. La fruta no es tan notable como la de C. oblonga, por lo que la mayoría de los jardineros la eligen para las flores ornamentales.