Las plantas de fresa y la escarcha: cómo se protegen las plantas de fresa en frío



Las fresas son uno de los primeros cultivos en aparecer en primavera. Debido a que son los primeros pájaros, el daño por heladas en las fresas es una amenaza muy real. Las plantas de fresa y las heladas están bien cuando la planta está inactiva durante el invierno, pero una helada repentina de primavera cuando las plantas están floreciendo puede causar estragos en el parche de bayas. Proteger las plantas de fresa de las heladas es de vital importancia, pero ¿CÓMO protegen las plantas de fresa?

Plantas de fresas y escarcha

La escarcha puede diezmar un cultivo de bayas completo, especialmente si las bayas han estado expuestas a temperaturas de calentamiento. Una congelación después del clima cálido de primavera puede ser devastador. Y las fresas son particularmente susceptibles al daño por heladas ya que a menudo están en flor antes de la última fecha libre de heladas.

Las flores de fresa son más sensibles a las heladas justo antes y durante la apertura. En esta coyuntura, las temperaturas por debajo de 28 F. (-2 C.) dañarán las flores, por lo que la protección contra las heladas de las fresas es esencial para la cosecha. La protección contra las heladas de las fresas es menos importante cuando las flores aún están en racimos apretados y apenas alcanzan su máximo desde la corona; en este punto tolerarán temperaturas tan bajas como 22 F. (-6 C.).

Una vez que la fruta comienza a desarrollarse, las temperaturas por debajo de 26 F. (-3 C.) pueden tolerarse por períodos muy cortos, pero cuanto más larga es la congelación, mayor es el riesgo de lesión. Entonces, nuevamente, es importante estar preparado para proteger las plantas de las heladas.

¿Cómo se protegen las plantas de fresa de las heladas?

Los granjeros comerciales hacen un par de cosas para proteger las bayas de las heladas y usted también. Para protegerlos de las temperaturas invernales, cubra las fresas en otoño o principios de invierno con paja o agujas de pino. En la primavera, mueva el mantillo entre las plantas después de la última helada. Esto ayudará a retener la humedad del suelo, retrasar las malas hierbas y evitar que el agua sucia de riego salpique sobre la fruta.

El riego por aspersión es otro método popular para proteger las plantas de fresas de las heladas. Suena loco, pero funciona. Básicamente, los agricultores están encerrando todo su campo en hielo. La temperatura del hielo permanece a 32 ° F (0 ° C) porque a medida que el agua se convierte en hielo, libera calor. Como las fresas no se dañan hasta que la temperatura desciende por debajo de los 28 F. (-2 C.), las bayas se salvan de las heladas. Sin embargo, el agua debe aplicarse constantemente a las plantas. Demasiada poca agua puede causar más daño que si no se aplica agua en absoluto.

Otro hecho interesante sobre la protección de las fresas contra las heladas es que el suelo retiene el calor durante el día y luego se libera durante la noche. El suelo mojado, por lo tanto oscuro, retiene el calor mejor que el suelo seco y de color claro. Entonces un lecho húmedo sirve otro propósito más.

Además, las cubiertas de fila pueden proporcionar cierta protección. La temperatura bajo una cubierta puede ser igual a la del aire, pero esto lleva un tiempo y puede que simplemente compre las bayas el tiempo suficiente. También se puede aplicar agua directamente sobre la cubierta de la fila para proteger las flores del interior con una capa de hielo.

Donde se encuentran sus bayas también puede proporcionarles cierta protección. Nuestro parche de fresa está en el lado sur de un garaje con un alero sobresaliente que sirve para proteger las bayas.

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