El maíz dulce es uno de los muchos placeres del verano. Asado, al vapor, en la mazorca, de la mazorca, pero siempre goteando con mantequilla. Los granos de maíz podridos son una verdadera decepción para los amantes del maíz. ¿Qué causa la pudrición del grano de maíz dulce? Hay varias enfermedades fúngicas por pudrición de la oreja e incluso una que es causada por un insecto. Este artículo discutirá las variedades de enfermedades y cómo diagnosticar y tratar cada una de ellas para cultivos de maíz más saludables y jugosos.
Causas de granos de maíz en descomposición
El maíz fresco en la mazorca, con sus granos jugosos y sabor dulce, es mejor cuando proviene directamente de la parcela del jardín. Si el tiempo de cosecha lo ve frustrado porque el maíz dulce se pudre en el grano, es hora de que sea proactivo para evitar el problema el próximo año. El maíz dulce con pudrición del grano es común cuando el clima es húmedo y húmedo, y las plantas exhiben deficiencias nutricionales o culturales. Las orejas dañadas por insectos o pájaros también son muy susceptibles a la podredumbre.
El carbón común se encuentra en muchos tipos de maíz y en todo tipo de situaciones de plantación. El hongo que lo causa hiberna en el suelo de 3 a 4 años. Esto hace que la rotación de cultivos sea extremadamente importante. Lesión en los oídos de animales, insectos o granizo proporciona un punto de entrada para que el hongo colonice. Las orejas son las más afectadas, mostrando una membrana blanca y luego explotando para revelar una masa de esporas en polvo negro.
Otra podredumbre común del grano en el maíz dulce es la pudrición del oído Gibberella, la pudrición del Aspergillus y el maíz negro. Cada uno es causado por un hongo diferente. La administración es difícil porque cada una es promovida por ciertas condiciones climáticas, que son imposibles de controlar. Gibberella puede ser diagnosticado por su moho rosado y rojizo. Este tipo de hongo es tóxico para los humanos y otros animales, y los oídos deben desecharse incluso si están levemente infectados.
La pudrición dulce del grano de maíz de los insectos también es común. De hecho, una variedad de insectos puede ser responsable del maíz dulce con la pudrición del grano. Los túneles de insectos crean una abertura para que los hongos y otras enfermedades penetren en las mazorcas. De los muchos errores que gustan al maíz dulce tanto como nosotros, los siguientes van a causar la mayoría de los problemas:
- Gusano de maíz
- Broca del maíz
- Escarabajo savia
- Cutworm
- Gusano de la caída
La mejor forma de prevenir su daño es observar la presencia de polillas y escarabajos adultos. Estos pondrán sus huevos en las mazorcas de maíz que se forman y las larvas nacidas mamarán o perforarán los granos. Las aberturas dejadas invitan a la enfermedad. El tratamiento del maíz al principio de la temporada generalmente previene la mayoría de las plagas de insectos que pueden causar pudrición en los granos de maíz.
Previniendo la putrefacción del maíz en las plantas
Puede ser un cliché, pero a menudo poner un espantapájaros hará el truco. Evitar lesiones a los oídos por daños a las aves puede ayudar a evitar los síntomas de la podredumbre.
Colocar trampas adhesivas o usar un pesticida orgánico temprano en la temporada puede reducir las lesiones causadas por los insectos y sus larvas.
Algunas cepas de maíz tienen cierta resistencia cuando la semilla ha sido tratada con un fungicida. Debido a que muchos hongos viven en el suelo y se propagan fácilmente con el viento o la lluvia, es difícil evitar algunos de los daños. Por lo general, una pequeña porción de las plantas se verá afectada y el resto estará bien. Para prevenir la propagación de la enfermedad, retire las plantas infectadas.