La zona 3 de USDA tiene la temporada de crecimiento más corta en los Estados Unidos. Agrícolamente, la zona 3 se define como tener temperaturas invernales tan bajas como -30 grados F (-34 C) con una fecha de helada final del 15 de mayo y la primera helada alrededor del 15 de septiembre. Con una ventana de crecimiento tan pequeña, es incluso ¿vale la pena probar la horticultura en la zona 3? ¡Sí! Hay muchos vegetales que crecen bien en climas fríos y con un poco de ayuda, la horticultura de la zona 3 vale la pena el esfuerzo.
Jardinería de vegetales en la Zona 3
Tanto los productos orgánicos frescos como las hierbas se pueden cultivar en la zona 3 desde mayo hasta mediados de octubre, siempre que el jardinero haya seleccionado variedades de clima frío y proteja los cultivos de las heladas. Los cultivos que crecen bien en las zonas más cálidas 5-8 pueden no tener éxito en la zona 3, ya que el suelo no se calienta lo suficiente como para cosechar melones dulces, maíz o pimientos. Cultivarlos en contenedores, sin embargo, puede proporcionar posibilidades.
Por lo tanto, al cultivar vegetales para la zona 3, es necesario un poco de planificación avanzada. Planee plantar cultivos adecuados para su área, que preparen fruta y maduren temprano. Use cubiertas de fila o plástico de invernadero para proteger las plantas de las heladas nocturnas. Haga crecer plantas tiernas dentro de un invernadero o coloque grandes rocas pintadas de negro en el jardín cerca de ellas. Estos se calientan durante el día y luego proporcionan calor muy necesario en la noche cuando las temperaturas bajan.
Verduras para los Jardines de la Zona 3
Si te mueres por una ensalada fresca en la zona 3, muchas verduras de hoja verde prosperan en este clima y las sucesivas siembras se pueden realizar desde el 1 de junio hasta la primera helada. Butterhead, hojas sueltas y romana temprana son las mejores lechugas para la horticultura vegetal de la zona 3. La espinaca, el chardon y el orachal también prosperan en la zona 3. El radicchio, la berza, la col rizada y la escarola son todas buenas opciones para vegetales que crecen bien en climas fríos. El berro de jardín produce hojas útiles en solo 12 días.
Los greens chinos son excelentes opciones para la jardinería de la zona 3. Prosperan en las frescas temperaturas de primavera y son bastante resistentes al atornillado a medida que las temperaturas se calientan. Prueba bok choy, suey choy, rábanos de corazón de belleza y shungiku o crisantemo comestible. Plantéelos a mediados de mayo y cúbralos con una campana de cristal para evitar que los insectos hambrientos los diezmen.
El perejil, el cilantro y la albahaca de la semilla producen hierbas frescas y rápidas para amenizar las comidas.
Los rábanos se pueden establecer tan pronto como la nieve se derrita y luego se pueden replantar cada 15 días.
Mientras que la calabaza de invierno realmente necesita una temporada de crecimiento más larga y algo de calor, la calabaza de verano se puede sembrar con éxito en la zona 3. Sin embargo, la calabaza puede necesitar protección contra las heladas tardías. Cubre el suelo con un mantillo negro para ayudar a retener el calor. Comience zucchiniand otras calabazas de verano dentro alrededor del 1 de mayo y luego trasplante después de que el suelo se haya calentado en junio. Continúe brindando protección contra las heladas y use rocas o jarras de agua pintadas de negro para absorber el calor durante el día y proporcionarlo durante la noche.
Tanto los pepinos rebanados como los de encurtido crecerán en la zona 3, pero sí necesitan protección contra las heladas. Debido a las temperaturas más bajas y la falta de abejas, la polinización puede ser un problema, por lo tanto, siembre las variedades partenocarpicas de estación corta, las que no requieren polinización o las variedades de maduración rápida que son genocidas, que tienen principalmente flores femeninas.
Puedes plantar la zona 3 de apio, que madura en 45-55 días. Coseche los tallos individuales que salen del centro para seguir creciendo.
Plante los guisantes en el suelo a mediados o finales de abril tan pronto como la nieve se haya derretido y luego córtelos a principios de julio. Mantenga los guisantes cubiertos de hierba y desherbado.
El ajo, aunque necesita una larga temporada de crecimiento, es resistente al invierno. Plante el ajo en octubre antes de las primeras nieves. Crecerá un sistema de raíces saludable durante todo el invierno y luego se volverá verde en la primavera. Manténgalo desmalezado y acolchado durante el verano y estará listo para cosechar alrededor del primero de agosto.
Las papas son dudosas. Si tienes un verano libre de escarcha, crecerán, pero una helada puede matarlos. Plantéelos a fines de abril y cúbrelos con tierra a medida que crecen. Manténlos acolchados durante la temporada de crecimiento.
Las hortalizas de raíz, como las remolachas, el colinabo y los nabos, se encuentran muy bien en la zona 3. Estos cultivos, así como las zanahorias y el colinabo, surgen las temperaturas más frías. Las chirivías, por otro lado, tardan en germinar y tardan de 100 a 120 días en madurar.
Leekscan se puede cultivar a partir de semillas en la zona 3 y se puede cosechar en un corto período de tiempo. Es cierto que no serán puerros gigantes, pero seguirán teniendo un delicioso sabor. Las cebollas deben comenzarse a partir de trasplantes antes del 1 de mayo.
Muchos otros cultivos se pueden plantar en la zona 3 si se comienzan en el interior semanas antes de trasplantar afuera. El repollo, las coles de Bruselas y el brócoli se deben comenzar 6 semanas antes del trasplante.
Los espárragos de ruibarbo son cultivos confiables en la zona 3 y tienen la ventaja adicional de regresar año tras año. Horseradishis también es resistente en climas más fríos. Planta las raíces en el otoño o la primavera.
Como puede ver, hay muchos cultivos que se pueden cultivar con éxito en los jardines de la zona 3. Algunos de ellos toman un poco más de TLC que otros, pero los beneficios de tener productos frescos y orgánicos hacen que valga la pena.