¿Qué son los Cucamelones: Cómo plantar los pepinillos amargos mexicanos?



Lo que se parece a una sandía del tamaño de una muñeca, en realidad se conoce como pepino, pero en realidad no es un pepino en absoluto? Pepinos pepinillos amargos mexicanos, también conocidos como cucamelon, melón de ratón y en español, sandita o sandía pequeña. ¿Qué son exactamente los cucamelones y qué otra información de cucamelon podemos encontrar? ¡Vamos a averiguar!

¿Qué son los Cucamelones?

Los pepinillos amargos mexicanos en crecimiento nativos provienen de México (por supuesto) y de América Central. La planta es un espécimen vining desenfrenado con hojas puntiagudas, dentadas y fruta pequeña (tamaño de uva) que se ven exactamente como sandías en miniatura.

En sabor, los pepinos de pepinillo amargo mexicano ( Melothria scabra ) son similares al pepino con un sabor fresco, ácido y suculento. Se pueden usar salteados, encurtidos o frescos en ensaladas sin necesidad de pelar las pequeñas bellezas.

Información adicional de la planta de Cucamelon

Cucamelon no es realmente un pepino. El género Cucumis contiene miembros de la familia de las calabazas y Cucumis sativus, o pepino. Cucamelon es un miembro del género Melothria, que no es un verdadero pepino, solo uno honorífico, agrupado en la categoría de pepino debido a su hábitat y sabor similares.

Mientras que el cultivo de pepinillos amargos mexicanos ha sido bastante común al sur de la frontera, hasta hace poco Cucamelon no se ha cultivado en los Estados Unidos. La floreciente popularidad de los mercados de agricultores y la jardinería personal ha provocado un estallido en el reconocimiento de estas pequeñas golosinas. ¿Intrigado? Entonces aprendamos cómo plantar pepinillos amargos mexicanos en el jardín de su casa.

Cómo sembrar pepinillos amargos mexicanos

Estas reliquias de polinización abierta pueden sembrarse directamente en regiones más cálidas en abril o mayo o comenzar en el interior antes para el trasplante de finales de primavera. Seleccione un sitio a pleno sol.

Sembrar directamente en el jardín, hasta 3 pulgadas de compost en el sitio del suelo. Siembre semillas en grupos de seis con grupos separados 12 pulgadas. Las semillas se deben sembrar a 2 pulgadas una de otra a una profundidad de aproximadamente 1 pulgada. Riega las semillas a la ligera.

Enrarezca las plántulas a 1 pie de distancia cuando las plántulas midan 4 pulgadas de alto. Elija las plántulas más fuertes y corte el resto con tijeras de jardín. Coloque una jaula alrededor de cada plántula con un juego de estacas a cada lado de la jaula clavada en el suelo y unida con una cuerda de jardín. Cubra las jaulas para reprimir las malezas y retener el agua.

Riegue las plantas al menos una vez a la semana; el suelo debe estar húmedo hasta 3 pulgadas de profundidad. Vista lateral de las plantas seis semanas después de la siembra. Retire el mantillo y coloque una banda de compost alrededor de las jaulas y el agua para permitir que los nutrientes penetren en el suelo alrededor de las raíces. Reemplace el mantillo alrededor de las vides.

La cosecha se producirá en aproximadamente 70 días cuando la fruta tenga 1 pulgada de largo y continuará durante la caída. Cucamelon es más resistente al frío que el pepino y tiene una temporada de cosecha extendida con una profusión de fruta. Las semillas se pueden guardar para el año sucesivo de las frutas maduras que han caído al suelo.

Un pepinillo agridulce fructífero y prolífico mexicano es una opción divertida y deliciosa para el jardinero. Son bastante tolerantes a la sequía, resistentes a las enfermedades y las plagas, y son adecuados para espacios más pequeños, ya que la planta puede ser entrenada para crecer, en definitiva, una deliciosa adición al jardín.

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