Las plantas de menta de Habek son un miembro de la Familia Labiatae que comúnmente se cultiva en el Medio Oriente pero se puede cultivar aquí en las zonas resistentes USDA 5-11. La siguiente información de menta de Habek discute el cultivo y los usos de la menta Habek.
Información de menta en Habek
La menta Habek ( Mentha longifolia 'Habak') se cruza fácilmente con otras especies de menta y, como tal, a menudo no se reproduce como verdadera. Puede variar mucho en altura, aunque tiende a tener un par de pies de altura. Habek mint tiene varios nombres comunes. Uno de esos nombres es "menta de la Biblia". Debido a que la hierba se cultiva en el Medio Oriente, se cree que esta especie es la menta mencionada en el Nuevo Testamento, de ahí el nombre.
Esta resistente menta perenne es puntiaguda, hojas ligeramente peludas que, cuando se magullan, emiten un aroma parecido al alcanfor. Las flores nacen de largas puntas de color malva. Las plantas de menta Habek, como todas las mentas, son esparcidores agresivos, y a menos que desees que se hagan cargo, lo mejor es plantarlas en macetas o restringir su itinerancia desenfrenada.
Growing Habek Mint
Esta hierba fácil de cultivar prospera en la mayoría de los suelos, siempre que estén húmedos. La menta Habek prefiere la exposición al sol, aunque crecerá en sombra parcial. Si bien las plantas se pueden comenzar a partir de semillas, como se mencionó, es posible que no se reproduzcan como verdaderas. Sin embargo, la planta se propaga fácilmente por división.
Una vez que la planta haya florecido, córtela de nuevo al suelo, lo que evitará que vuelva a ser leñosa. Las plantas en contenedores deben dividirse en la primavera. Divida la planta en cuartos y vuelva a plantar un cuarto en el recipiente junto con tierra fresca y fertilizante orgánico.
La menta Habek es una gran planta compañera cultivada cerca de repollos y tomates. Las hojas aromáticas eliminan las plagas que son atraídas por estos cultivos.
Usos de Habek Mint
Las plantas de menta Habek se emplean con fines medicinales y culinarios. Los aceites esenciales de la menta habek que dan a la planta su aroma distintivo se utilizan por sus propiedades medicinales. Se dice que el aceite tiene propiedades estimulantes antiasmáticas, antisépticas y antiespasmódicas. Un té está hecho de las hojas y se usa para todo, desde tos, resfríos, calambres estomacales y asma hasta flatulencia, indigestión y dolores de cabeza.
En África, partes de la planta se utilizan para tratar enfermedades oculares. Mientras que los aceites esenciales en la menta se pueden usar como antisépticos, las dosis grandes son tóxicas. Externamente, esta menta se ha usado para tratar heridas y glándulas inflamadas. Las decocciones de las hojas también se usan como enemas.
En la primavera, las tiernas hojas jóvenes no tienen vello y se pueden usar para cocinar en lugar de menta verde. Un ingrediente común en los alimentos de Oriente Medio y Grecia, las hojas aromáticas se utilizan para dar sabor a una variedad de alimentos cocinados y en ensaladas y chutneys. Las hojas también se secan o se usan frescas y empapadas en té. El aceite esencial de las hojas y las copas de las flores también se usa como saborizante en los dulces.