Información sobre el tomate silvestre: aprenda sobre el cultivo de tomates silvestres



Si usted es un aficionado de la reliquia de color salvaje, formado y con sabor sublime, o un consumidor de tomate para llevar de supermercado, todos los tomates deben su existencia a las plantas de tomate silvestre. ¿Qué son los tomates silvestres? Siga leyendo para obtener información sobre el tomate silvestre y sobre el cultivo de tomates silvestres.

¿Qué son los tomates silvestres?

Conocido por los botánicos como Solanum pimpinellifolium o curiosamente "proxeneta", las plantas de tomate silvestre son los antepasados ​​de todos los tomates que comemos hoy en día. Todavía crecen silvestres en el norte de Perú y el sur de Ecuador. No más grande que un guisante sin cáscara, los proxenetas y sus parientes silvestres de tomate, como los tomates silvestres, son extremadamente adaptables y pueden sobrevivir en algunas de las regiones desérticas más áridas y secas hasta las tierras bajas húmedas y llenas de lluvia hasta las frías alturas alpinas.

¿Puedes comer tomates silvestres? Si bien estos pequeños tomates no están tan extendidos como antes, SI te topaste con algunos tomates silvestres, no los confundas con tomates de jardín voluntarios que simplemente aparecieron en otros lugares, serían totalmente comestibles y bastante sabrosos, con un color naranja-rojo brillante .

Información sobre el tomate silvestre

Habitantes precolombinos de lo que ahora es el sur de México plantaron y cultivaron tomates silvestres. Mientras cultivaban tomates silvestres, los granjeros seleccionaban y guardaban las semillas de la fruta más grande y sabrosa, y las cruzaban con otras que tenían características más deseables. Los exploradores españoles llevaron estas semillas a Europa, separando aún más el ancestro del tomate silvestre de su progenie que cambiaba rápidamente.

Lo que eso significa para nosotros es que los tomates modernos pueden verse bien, incluso saben bien, pero carecen de las habilidades de supervivencia de sus antepasados. Son más susceptibles a enfermedades y daños por insectos que sus predecesores.

Desafortunadamente, debido a la agricultura industrial en sus regiones nativas que incluye el uso de herbicidas, el pequeño proxeneta está perdiendo terreno rápidamente y se está volviendo tan poco común como cualquier otra especie en peligro de extinción. Las semillas para el tomate ancestral aún se pueden encontrar en línea y generalmente se cultivan como plantas perennes. Los tomates silvestres maduros crecerán a una altura de aproximadamente 4 pies (1 m) con un hábito de vining.

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