Hemos escuchado mucho sobre los "súper alimentos" últimamente, aquellos que supuestamente tienen un alto contenido de ciertas vitaminas y minerales, a menudo con propiedades antioxidantes. Entre estos "super alimentos" las batatas han encontrado un nicho, y con buena razón. Las batatas son increíblemente altas en vitamina A, son una gran fuente de beta caroteno y antioxidantes. Aun así, este "súper alimento" tiene su parte de problemas crecientes, como las hojas amarillas de la batata. Siga leyendo para saber por qué las hojas de camote se vuelven amarillas.
Por qué las hojas de camote se vuelven amarillas
Esta vining, herbácea perenne, de la familia Convolvulaceae, generalmente se cultiva como anual y se cosecha al final de su primera temporada de crecimiento. La planta se cultiva por sus deliciosos tubérculos comestibles y nutritivos, que pueden ser de color rojo, marrón, amarillo, blanco o incluso morado. Las espectaculares enredaderas están salpicadas de hojas lobuladas y en forma de corazón que pueden alcanzar hasta 13 pies de largo.
Las hojas amarillas de batata pueden ser causadas por varios factores. Si ve que sus hojas de camote se están volviendo amarillas, debe identificar la fuente y actuar de inmediato, para que el problema no se extienda a todo el jardín.
Esto es especialmente cierto si sospecha que las hojas amarillas de sus batatas podrían ser causadas por una infección, generalmente una infección por hongos.
- Enfermedades marchitas : las batatas con hojas amarillas pueden ser el resultado de verticillium o fusarium, dos de las enfermedades más comunes de la batata. En cualquiera de las infecciones, la planta comienza a amarillear en la base y asciende por la planta. Estas enfermedades fúngicas se pueden transmitir con trasplantes infectados. Practique un excelente saneamiento del jardín, rotación de cultivos, use trasplantes de corte en lugar de resbalones y trate las semillas de raíz con un fungicida antes de plantar.
- Raíz negra: la raíz negra es otra enfermedad fúngica que hace trizas y marchita las plantas, amarillea las hojas, pudre los tubérculos y eventualmente mata la planta. Desafortunadamente, si la planta está afligida, los tubérculos, incluso si se ven bien, se verán cada vez más afectados por la putrefacción en el almacenamiento. Use semilla libre de enfermedad, practique la rotación de cultivos (espere 3-4 años entre cultivos de batata) y trate la semilla con fungicida antes de plantar.
- Alternaria - La mancha foliar de Alternaria y la roya del tallo de la hoja son enfermedades fúngicas que causan lesiones marrones en las hojas más viejas rodeadas por un halo amarillo. Los tallos y los pecíolos se afligen con grandes lesiones que pueden dar lugar a la defoliación de la planta. De nuevo, la semilla resistente a enfermedades de plantas o tolerante que está certificada libre de enfermedades. Destruya todos los detritus de batata una vez que se complete la cosecha.
- Sarna de la hoja y el tallo - La costra de la hoja y el tallo causa pequeñas lesiones marrones en las venas de la hoja, lo que produce lesiones enroscadas y elevadas con un centro marrón púrpura. Esta enfermedad es una de las más severas en áreas con neblina, lluvia o rocío frecuente. Riegue desde la base de las plantas, rote las cosechas, use semillas libres de enfermedades, destruya los restos de cultivos de boniatos y aplique fungicidas para ayudar a controlar la enfermedad.
Otras razones para batatas con hojas amarillas
Las deficiencias nutricionales también pueden contribuir a que las hojas de batata se vuelvan amarillas.
- La deficiencia más común es la falta de nitrógeno, que puede tratarse con un fertilizante rico en nitrógeno.
- Una deficiencia de magnesio también mostrará como las hojas se vuelven amarillas ya que el magnesio es utilizado por la planta para producir clorofila. Use un fertilizante completo para tratar una deficiencia de magnesio.
La mejor manera de evitar las hojas amarillas en las batatas es comenzarlas correctamente.
- Use tubérculos de semillas libres de enfermedades y enmiende el suelo con compost.
- Riegue desde la base de las plantas para evitar la propagación de enfermedades y mantenga el área alrededor de las plantas libre de malezas y detritus de plantas.
- Rote sus cultivos de batata cada 3-4 años, practique un buen saneamiento en el jardín e inmediatamente trate con el fungicida apropiado ante los primeros signos de infección por hongos.