Planta de lúpulo en el patio trasero: Cómo plantar lúpulo y planta de lúpulo



Si le interesa plantar una planta de lúpulo en el patio trasero ( Humulus lupulus ) o dos, ya sea para preparar cerveza casera, para hacer almohadas relajantes o simplemente porque son vides atractivas, hay algunas cosas que debe saber sobre cómo plantar lúpulo.

Historia de la planta de lúpulo

Mientras la humanidad haya estado preparando cerveza, alguien ha estado tratando de mejorarla, pero no fue hasta el año 822 dC que un monje francés decidió probar las plantas de lúpulo de crecimiento silvestre. La historia nos dice que no fue hasta algún momento alrededor del año 1150 dC que los alemanes comenzaron a elaborar cerveza con saltos regularmente. Las plantas con flores, sin embargo, no se introdujeron en el jardín cultivado durante otros cientos de años. De hecho, la historia de la planta de lúpulo registra una gran controversia en Inglaterra de los siglos XV y XVI. La adición de estas plantas perennes amargas a la cerveza, tradicionalmente aromatizada con especias y frutas, causó tal revuelo que el producto finalmente, y legalmente, se definió como cerveza.

Aún así, la controversia estalló. El rey Enrique VI tuvo que ordenar a sus sheriffs que protegieran a los cultivadores de lúpulo y cerveceros, aunque eso no alteró las opiniones de las personas. Ale o cerveza? Cerveza o cerveza? A Enrique VIII le gustaban los dos, y la historia de la planta de lúpulo debería reconocerlo como el mejor servicio para la causa, aunque no tenía nada que ver con la elaboración de la cerveza per se. La separación de Enrique VIII con la Iglesia Católica también influyó en los negocios y la Iglesia dominó el mercado de ingredientes de cerveza.

Cultivar plantas de lúpulo con fines de lucro se convirtió en una industria artesanal en crecimiento. Debido a que las plantas con flores de lúpulo se usaron como conservante y no como saborizante, comenzó la búsqueda de desarrollar plantas con resinas más suaves para suavizar el sabor amargo. Por supuesto, no todo el mundo cultivó plantas de lúpulo en el patio trasero para elaborar cerveza. Mucho antes de que se añadieran a la cerveza, se sabía que las plantas de lúpulo de crecimiento silvestre disminuían la ansiedad y el estrés y se usaban como sedantes suaves.

Cultivo de lúpulo plantas con flores

Las vides de las plantas con flores de lúpulo vienen en hombres o mujeres y solo la hembra produce los conos para usarlos como lúpulo. Los géneros de las plantas con flores se reconocen fácilmente por las cinco flores de pétalos del macho. Lo mejor es sacarlos. No son productivos y es mejor si sus plantas femeninas producen solo semillas no fertilizadas. La propagación no será un problema. Si se le da el cuidado adecuado, su planta de lúpulo de patio trasero enviará rizomas de los cuales crecerán nuevas plantas.

Hay tres factores básicos para la plantación de lúpulo para un crecimiento y producción máximos: suelo, sol y espacio.

  • Suelo : el suelo es un factor importante en el crecimiento de las plantas de lúpulo. De nuevo, los lúpulos no son quisquillosos y se sabe que crecen en arena o arcilla, pero lo ideal es que el suelo sea rico, arcilloso y bien drenado para obtener el mejor rendimiento. El lúpulo también prefiere un pH del suelo entre 6.0-6.5 por lo que la adición de cal puede ser necesaria. Al plantar plantas de lúpulo en su patio trasero, agregue 3 cucharadas de fertilizante multiuso trabajado en el suelo a una profundidad de 6-8 pulgadas para dar a sus plantas un comienzo saludable. Después de eso, vista lateralmente con abono y agregue nitrógeno suplementario cada primavera.
  • Sol : estas plantas perennes crecen fácilmente en sombra parcial, y si las estás plantando como una cubierta atractiva para una valla o monstruosidad vieja, les irá bien. Sin embargo, los lúpulos necesitan mucho sol para una cosecha abundante y una ubicación orientada al sur es ideal. Las lianas de lúpulo crecen fácilmente sobre vallas, enrejados, tipis construidos para el propósito o incluso el lado de su casa, lo que nos lleva al siguiente factor.
  • Espacio : las plantas de lúpulo de su patio necesitan mucho espacio. Las plantas deben alcanzar alturas de 15 a 20 pies antes de que crezcan brotes laterales que producen conos, y pueden alcanzar alturas de 30 a 40 pies cada temporada de crecimiento. Obtendrás varios brotes de cada sección de rizoma. Elija dos o tres de los brotes más vigorosos y pellizque los demás. Cuando los brotes hayan crecido a 2 o 3 pies, hágalos girar en el sentido de las agujas del reloj alrededor de un soporte y dé un paso atrás; ¡las vides pueden crecer hasta un pie por día!

En agosto y septiembre, comience a cosechar una vez que los conos se vuelvan secos y de papel y las hojas estén ricamente perfumadas. Una vez cosechados, los conos deben secarse aún más en un lugar fresco y seco. Este proceso puede llevar semanas y no está completo hasta que los conos sean frágiles. Una planta producirá 1 a 2 libras de conos.

A fines del otoño, después de que la cosecha esté completa y el clima empiece a tornarse frío, corte las vides de nuevo a 2 pies y entierre los tallos cortados en el suelo. La siguiente primavera, el proceso comienza de nuevo.

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