Hemos escuchado mucho sobre los beneficios para la salud de las bayas. Claro, usted tiene sus arándanos, frambuesas y moras, llenos de antioxidantes, pero ¿qué pasa con el boysenberry menos conocido? ¿Cuáles son algunos beneficios de comer boysenberries? Sigue leyendo para descubrir por qué deberías comer boysenberries y cómo usar boysenberries.
Cómo usar Boysenberries
Boysenberries es un cruce entre una frambuesa y una blackberry del Pacífico. Como tal, supondrás que no solo boysenberry tiene todos los mismos usos, sino también los mismos beneficios. Y estarías en lo cierto.
Boysenberries se puede usar para todo lo que son las frambuesas y las moras. Comieron frescas, se rociaron en yogur, se convirtieron en licuados, se mezclaron en ensaladas, se agregaron a la salsa, se mezclaron en bebidas, se convirtieron en cócteles o en vino, e incluso se cocinaron en salsas y purés para acompañar platos de carne y aves. Por supuesto, los usos de boysenberry también incluyen tenerlos hechos en conservas, pasteles y otros postres.¿Por qué debería comer Boysenberries?
Al igual que los arándanos, las bayas de mora son ricas en antioxidantes naturales conocidos por ayudar a mantener células cerebrales saludables. Lo que esto significa para usted es que protegen contra el daño que puede provocar el envejecimiento del cerebro y la enfermedad de Alzheimer. También pueden ayudar con tu memoria. Estos antioxidantes naturales, llamados antocianinas, también parecen inhibir la inflamación y el cáncer.
Otro beneficio de comer boysenberries es su alto contenido de vitamina C. La vitamina C estimula el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y problemas de salud prenatales. También se ha demostrado que ayuda a prevenir y curar enfermedades oculares.
Las moras también son ricas en vitamina K, otro componente importante para la prevención de enfermedades cerebrales degenerativas como el Alzheimer. Reduce el riesgo de cálculos renales y también puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes.El alto contenido de fibra es otro de los muchos beneficios de boysenberry. Se ha demostrado que la fibra dietética ayuda a prevenir las enfermedades cardíacas y el cáncer, y disminuye las probabilidades de desarrollar diabetes. También puede reducir la incidencia de cálculos biliares y cálculos renales. La fibra también ayuda con la digestión, reduciendo o eliminando muchos problemas digestivos.
¡De todos estos beneficios, te alegrará saber que las bayas de mora no tienen grasa y son bajas en calorías! Además, contienen folato, una forma de vitamina B recomendada para mujeres embarazadas.
Boysenberries han pasado de moda y puede ser difícil de encontrar. Sin embargo, con esta nueva información de todos los beneficios para la salud de estas bayas, puede que no sea por mucho tiempo. Mientras tanto, se pueden encontrar en algunos mercados de agricultores, y en ocasiones en latas o congelados. Por supuesto, siempre puedes hacer crecer la tuya también.