Información de la planta de Galangal: aprenda sobre el cuidado y uso de plantas de Galangal



¿Qué es galangal? Se suele confundir guh-LANG-guh, galangal ( Alpinia galangal ) con jengibre, aunque las raíces galangas son un poco más grandes y mucho más firmes que las raíces de jengibre. Originario de Asia tropical, galangal es una enorme planta perenne cultivada principalmente por sus cualidades ornamentales y rizomas subterráneos, que se utilizan para dar sabor a una variedad de platos étnicos. ¿Qué aprender a crecer galangal? Sigue leyendo.

Información de la planta de Galangal

Galangal es una planta tropical que crece en las zonas de resistencia de la planta USDA 9 y superiores. La planta requiere sombra parcial y suelo húmedo, fértil y bien drenado.

Los rizomas de Galangal, o "manos", ampliamente disponibles en los supermercados étnicos son ideales para la siembra. Muchos jardineros prefieren plantar rizomas enteros, pero si los rizomas son demasiado grandes, córtelos en pedazos con al menos dos "ojos". Tenga en cuenta que las piezas más grandes producen rizomas más grandes en el momento de la cosecha.

Planta galangal después de todo el peligro de las heladas ha pasado a principios de la primavera, pero tenga cuidado con la plantación si el suelo está demasiado empapado. A pesar de que las raíces galangas necesitan tierra húmeda, pueden pudrirse en condiciones frescas y húmedas. Permita de 2 a 5 pulgadas entre los rizomas.

Agregue algunas pulgadas de compost o estiércol bien podrido si la tierra es pobre. La aplicación de un fertilizante de liberación prolongada permite un buen comienzo del crecimiento.

Los rizomas estarán listos para cosechar a principios del invierno, típicamente de diez a 12 meses después de la siembra.

Cuidado de plantas de Galangal

Galangal es una planta de muy bajo mantenimiento. Simplemente agua según sea necesario para mantener el suelo uniformemente húmedo pero no saturado. La planta también se beneficia de la fertilización mensual, utilizando un fertilizante soluble en agua de uso general.

Deje algunas raíces de galanga en el suelo en otoño si desea continuar cultivando galangal en la primavera siguiente. Cubra bien la planta para proteger las raíces durante los meses de invierno.

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