Tenemos que tener nuestros tomates, así nació la industria del tomate en invernadero. Hasta hace relativamente poco, esta fruta favorita se importaba de los productores en México o se producía como tomates de invernadero en California o Arizona. Cultivar tomates en un invernadero no es para los débiles de corazón; requieren un cuidado específico de la planta de tomate en el invernadero completamente diferente de otros cultivos. Si estás interesado en probar tu mano, sigue leyendo para aprender a cultivar tomates en un invernadero.
Acerca de los tomates de invernadero
El cultivo de tomates en un invernadero es una gran manera de extender la temporada ya sea debido a una corta temporada de crecimiento en su región o porque le gustaría obtener una segunda cosecha. En algunas regiones, la ventana de oportunidad para cultivar tomates es corta y la gente se queda esperando los tomates maduros. Aquí es donde la belleza de los tomates cultivados en invernadero entra en juego.
El cultivo de tomates en un invernadero o túnel alto puede extender la temporada de cosecha por varios meses hasta fines del otoño, pero ese no es el único beneficio. También los protege de la lluvia, lo que puede facilitar la enfermedad fúngica.
Los cultivadores comerciales de tomate en invernaderos realizan grandes esfuerzos y gastos para administrar su cultivo. La mayoría usa hidroponía, aunque algunos se cultivan tradicionalmente en el suelo. La mayoría se manejan orgánicamente sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos. Además, debido a que las plantas se cultivan en interiores, necesitan ayuda con la polinización. Algunos productores traen abejorros, mientras que otros hacen vibrar las plantas manualmente para mover el polen a su receptor.
Los cultivadores caseros también pueden tratar de imitar estas condiciones, pero requiere un poco de inversión y un compromiso serio, pero bueno, ¡una temporada de tomate más larga hace que todo valga la pena!
Cómo cultivar tomates en un invernadero
En primer lugar, para producir fruta, la temperatura del invernadero debe ser de 60-65 F. (15-18 C.) por la noche y 70-80 F. (21-27 C.) durante el día. Esto puede requerir enfriamiento del invernadero durante el día o calentamiento por la noche, dependiendo de su región.
La circulación del aire también es importante y la proporcionan los ventiladores de extracción, así como el espacio adecuado de las plantas. La circulación ayuda a mantener un nivel constante de humedad y reduce la incidencia de enfermedades.
Para obtener la cantidad máxima de tomates y extender realmente la temporada de crecimiento, planifique plantar en una rotación de dos cultivos. Esto significa que una cosecha de otoño se siembra a principios de julio o principios de junio y una cosecha de primavera se siembra en diciembre hasta mediados de enero.
Por lo general, hay aproximadamente 36 pulgadas (91 cm) de espacio de trabajo entre pares de hileras de tomates que están espaciados a 28-30 pulgadas (71-76 cm) de distancia.
Los trasplantes se deben plantar en suelo húmedo, de modo que el tallo se cubra media pulgada o más por encima de la línea de suelo anterior. Antes de que las plantas tengan un pie de altura, tenga algún tipo de sistema de enrejado en su lugar. Por lo general, esto implica un hilo de plástico atado desde la planta a un soporte de alambre de gran calibre suspendido sobre la fila.
Cuidado de plantas de tomate en invernaderos
Entrene los tomates eliminando todos los brotes anchos tan pronto como se desarrollen en las axilas de las hojas, generalmente cada semana.
Los productores comerciales de tomate pueden usar vibradores eléctricos, cepillos de dientes eléctricos y nebulizadores, golpeando los cables de soporte u otros agitadores automáticos para distribuir polen. Dependiendo de la cantidad de tomates que planee cultivar, es suficiente la polinización manual con una simple transferencia de polen con un cepillo muy ligero o con un hisopo de algodón. Puede llevar bastante tiempo, pero sin transferir el polen de las anteras al estigma, no habrá fruta. Polinizar día por medio.
A medida que se produce fruta, adelgace a 4-5 frutas por planta cuando son pequeñas. Retire las hojas inferiores para facilitar la circulación de aire y reducir la incidencia de la enfermedad.
Asegúrese de darle a las plantas mucha agua. Comience con sprays semanales o con controles biológicos en el momento en que las plantas estén en el invernadero para evitar problemas potenciales.
Y, por último, mantenga registros meticulosos con las fechas completas, el nombre de los cultivares y cualquier otra consideración especial.