Granos de avena cultivados en casa: aprende a hacer avena en casa para obtener comida



Empiezo la mañana con un cuenco tibio de avena y sé que estoy en buena compañía. Muchos de nosotros nos damos cuenta de los beneficios para la salud de la harina de avena y compramos el grano con regularidad, pero ¿alguna vez te has preguntado "puedes hacer avena para comer en casa?" La avena en crecimiento en los jardines no es diferente de cultivar césped para un césped, excepto que no t corta las cabezas de las semillas; ¡los comes! ¿Interesado en los granos de avena de cosecha propia? Sigue leyendo para descubrir cómo hacer crecer avena en casa.

¿Puedes cultivar avena en casa?

La avena se usa de muchas maneras, ya sea triturada o laminada o molida en harina. La avena incluso se usa para preparar cerveza en Inglaterra y en América Latina es popular una bebida fría hecha de avena molida y leche.

Pero estoy divagando, nos preguntamos sobre el cultivo de avena en los jardines de la casa. Es muy posible cultivar su propia avena, incluso si solo tiene una pequeña parcela de jardín. La introducción de la avena sin casco ha hecho que sea aún más fácil cultivar su propia avena, ya que necesitan menos procesamiento una vez cosechada.

Cómo cultivar avena en casa

Siembre las semillas al aire libre en un área soleada con tierra bien drenada. Simplemente difúndalos en un área bien cultivada. Intenta conseguir que se distribuyan de manera bastante uniforme.

Una vez que las semillas han sido transmitidas, rastrille ligeramente el área. El objetivo aquí es cubrir las semillas con una pulgada o más de tierra, para que las aves no las alcancen antes de que puedan germinar.

Una vez que haya sembrado la semilla de avena, mantenga el área húmeda mientras germinan los granos de avena de cosecha propia. Continúe proporcionando irrigación a medida que crecen, ya que la avena tiene más humedad que la mayoría de los otros granos.

El cuidado adicional de los cultivos de avena en el patio trasero es mínimo. No hay necesidad de desyerbar y la densidad del cultivo haría que fuera inútil intentarlo de todos modos. Dentro de 45 días más o menos, los granos verdes encima de los tallos de los granos deben cambiar de verde a crema y la avena tendrá entre 2 y 5 pies de alto.

Cosecha de avena de cosecha propia

No esperes a cosechar hasta que los granos estén duros o es probable que pierdas un montón de grano. El grano aún debe ser suave y abollarse fácilmente con una uña. Para cosechar la avena, corte las cabezas de las semillas de los tallos lo más arriba posible. Más arriba es mejor, ya que tendrás menos paja con la que jugar cuando trillas los granos.

Ahora que la avena se cosecha, debes dejar que se curen. El tiempo de curado variará dependiendo del clima y puede ser de varios días a varias semanas. Guarde la avena en un área cálida y seca mientras la cura.

Una vez que los granos estén maduros, puedes trillar la avena. Extienda una lona o sábana y luego pise la avena suelta de los tallos (cubra la avena primero antes de pisotearlos) o use algún otro implemento, como un bate de béisbol de plástico, para trillar la avena de los tallos (cáscara).

Luego separe la avena de la izquierda sobre los trozos de tallo. Coloque la avena y la paja en un recipiente o cubo y tírelo al viento. El viento soplará la paja suelta mientras que la avena más pesada volverá a caer en el recipiente o balde.

La avena trillada se puede almacenar en un recipiente hermético en un área fresca y oscura por hasta 3 meses.

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