Por Kathee Mierzejewski
Las batatas ( Ipomoea batatas ) son vegetales de clima cálido; no crecen como las papas normales. Cultivar batatas requiere una larga temporada de crecimiento libre de escarcha. Cuando piense en cómo cultivar plantas de batata, tenga en cuenta que estas papas en particular crecen en las vides.
Cómo cultivar plantas de patata dulce
Al pensar en cómo cultivar batatas, comience con lo que ellos llaman "resbalones". Estos son pequeños trozos de papa que se usan para comenzar las plantas de batata. Estos resbalones se plantarán en el suelo tan pronto como todas las posibilidades de heladas hayan salido del área y el suelo se haya calentado.
Para cultivar y cosechar batatas, el suelo debe mantenerse húmedo durante la temporada en que brotan las plantas.
Además, cultivar batatas requiere que la temperatura del suelo se mantenga entre 70 y 80 F. (21-26 C.). Debido a la calidez requerida en el suelo, debe comenzar a tomar batatas a mediados del verano. De lo contrario, el suelo no estará lo suficientemente caliente como para que estas plantas crezcan.
Cuando cultivas y cosechas batatas, desde el momento en que siembras las hogazas, las batatas tardan solo seis semanas en estar listas. Plante los resbalones a una distancia de 12 a 18 pulgadas en una cresta ancha y elevada que mide aproximadamente 8 pulgadas de alto. Puede poner de 3 a 4 pies entre filas para que haya espacio suficiente para trabajar entre ellos cuando coseche.
El cultivo de batatas requiere un cuidado mínimo. Cuando creces y cosechas batatas, mantén las malas hierbas abajo. Despluma a los que ves crecer Es tan simple como eso.
¿Cómo cosechas batatas?
Para cosechar las batatas en crecimiento, simplemente coloque la pala en el borde de la cumbrera. Puede sentir las batatas y sacarlas de esa manera, teniendo cuidado de no dañar otras papas en crecimiento. Estos generalmente están listos alrededor de la primera helada de otoño.
Cuando creces y cosechas batatas, encontrarás que tienes muchas patatas para aguantar en invierno, en un lugar fresco y seco. Puede tomar batatas frescas para disfrutar durante un par de meses. Entonces, de ahora en adelante, cuando piense en cómo cultivar batatas, recuerde que no son difíciles, requieren muy poco cuidado y pueden producir bastante cosecha durante los meses de invierno.