La planta de chile jalapeño es un miembro de la familia del ají picante y comparte compañía con otras variedades calientes ardientes como el tabaco, la cayena y la cereza. Los jalapeños son el único pimiento al que no se le permite madurar completamente y cambiar de color antes de ser recogido. El cultivo de pimientos jalapeños no es difícil si proporciona a las plantas un buen suelo, abundante luz solar y abundante agua.
Cómo cultivar pimientos jalapeños
Los pimientos, incluidos los jalapeños, se desarrollan mejor en suelos arcillosos y bien drenados con abundante materia orgánica. El pleno sol y las temperaturas cálidas también son importantes para el cultivo de pimientos jalapeños.
Los jalapeños prosperan en condiciones cálidas y necesitan temperaturas entre 65 y 80 F. (18-27 C.) para germinar. La temperatura es crítica, y a menos que sea lo suficientemente cálida, las semillas de pimiento no brotarán y los trasplantes no sobrevivirán. Lo mejor es esperar hasta al menos dos semanas después de plantar tomates para plantar pimientos jalapeños en el jardín. Por el contrario, las plantas de chile jalapeño no producen una abundancia de fruta cuando la temperatura es superior a 90 ° F (32 ° C).
Aunque el cuidado de plantas de jalapeño no es difícil, las plantas deben mantenerse regadas durante los períodos cálidos y secos. Lo mejor es evitar obtener agua en la fruta; por lo tanto, el riego por goteo es la mejor forma de riego para las plantas de jalapeño.
Problemas con la planta de jalapeño
Los jalapeños son plantas de solanáceas como tomates, papas y berenjenas, y son vulnerables a enfermedades y problemas de plagas similares. Mantener las plantas de pimiento bien regadas y el área de su jardín limpia de restos podridos ayudará a mantener los problemas de plagas a un mínimo.
Los gusanos cortadores, los áfidos y los escarabajos pulgas son plagas comunes de la planta de pimiento. Rocíe las plantas con un chorro de agua para eliminar los áfidos o use un insecticida orgánico, como el aceite de neem. Los gusanos o las orugas deben ser recogidos de las plantas y desechados. Es una buena idea controlar las plantas a diario en busca de plagas.
Cosecha de Jalapeno Pepper Plant
Otro aspecto del cuidado de plantas de jalapeño involucra una cosecha adecuada. Coseche los chiles jalapeños pellizcándolos con cuidado del tallo cuando estén firmes y de color sólido, antes de que cambien de color.
Reserve jalapeños para platos que requieren pimientos picantes. Puedes secar los jalapeños, congelarlos o usarlos en salsas y salsas, ¡si te atreves!
Aprender a cultivar pimientos jalapeños es una gran manera de proporcionar un poco de cremallera extra en sus platos de comida. Además, el cuidado adecuado de sus pimientos ayudará a prevenir cualquier problema futuro con la planta de jalapeño.