El crecimiento de las mostazas es algo que puede ser desconocido para muchos jardineros, pero este verde picante es rápido y fácil de cultivar. La plantación de hojas de mostaza en su jardín le ayudará a agregar un alimento saludable y sabroso a la cosecha de su huerto. Siga leyendo para aprender a plantar hojas de mostaza y los pasos para el cultivo de hojas de mostaza.
Cómo plantar hojas de mostaza
La plantación de hojas de mostaza se hace a partir de semillas o de plántulas. Dado que el crecimiento de hojas de mostaza de la semilla es tan fácil, esta es la forma más común de plantar hojas de mostaza. Sin embargo, las plántulas jóvenes también funcionarán.
Si va a cultivar mostazas a partir de semillas, puede comenzarlas al aire libre tres semanas antes de la fecha de su última helada. Si desea una cosecha más estable, siembre semillas de mostaza aproximadamente cada tres semanas para obtener una cosecha sucesiva. Las hojas de mostaza no crecerán bien en el verano, por lo que debe dejar de sembrar un poco antes de que finalice la primavera y comenzar a plantar las semillas de mostaza nuevamente a mediados del verano para una cosecha de otoño.
Al plantar semillas de mostaza, plantar cada semilla justo debajo del suelo con una separación de media pulgada. Después de que las semillas broten, adelgace las plántulas a 3 pulgadas de distancia.
Si está plantando plántulas, siembre a una distancia de 3-5 pulgadas comenzando tres semanas antes de la fecha de su última helada. Al igual que la plantación de semillas de mostaza verde, puede plantar nuevas plántulas cada tres semanas para una cosecha sucesiva.
Cómo cultivar hojas de mostaza
Las hojas de mostaza que crecen en su jardín necesitan poco cuidado. Dele a las plantas suficiente sol o sombra parcial, y tenga en cuenta que las hojas de mostaza les gusta el clima fresco y crecen rápidamente. Puede fertilizar con un fertilizante balanceado, pero a menudo estos vegetales no lo necesitan en un suelo de huerta bien modificado.
Las hojas de mostaza necesitan 2 pulgadas de agua por semana. Si no recibes esta cantidad de lluvia a la semana mientras creces mostazas, entonces puedes hacer riego adicional.
Mantenga sus camas de mostaza libres de malezas, especialmente cuando son plántulas pequeñas. Mientras menos competencia tengan de las malas hierbas, mejor crecerán.
Cosecha de hojas de mostaza
Deberías cosechar hojas de mostaza mientras aún son tiernas y tiernas. Las hojas más viejas se pondrán duras y cada vez más amargas a medida que envejecen. Deseche cualquier hoja amarilla que pueda aparecer en la planta.
Las hojas de mostaza se cosechan de dos maneras. Puede elegir hojas individuales y dejar la planta para crecer más, o toda la planta puede cortarse para cosechar todas las hojas a la vez.