Pieles gruesas de tomate: ¿Qué causa la piel dura de tomate?



El grosor de la piel del tomate es algo en lo que la mayoría de los jardineros no piensan, hasta que sus tomates tienen pieles gruesas que restan valor a la suculenta textura del tomate. ¿Las pieles duras de tomate son inevitables? ¿O puede tomar medidas para que los revestimientos de su tomate sean un poco menos resistentes?

¿Qué hace que los tomates tengan una piel gruesa?

Normalmente hay tres cosas que pueden causar tomates con pieles duras. Estas cosas son:

  • Variedad
  • Riego
  • Temperatura

La variedad del tomate causa la piel dura del tomate

La razón más común para las pieles gruesas de tomate es simplemente variedad. Algunas variedades de tomates tienen pieles más gruesas, y sobre todo por una buena razón. Los tomates Roma, los tomates de ciruela y las variedades de tomates resistentes a las grietas tendrán naturalmente gruesas pieles de tomate.

Los tomates Roma y los tomates de ciruela tienen pieles gruesas parcialmente porque han sido criados de esa manera. Los tomates Roma y los tomates de ciruela se utilizan a menudo para enlatar y secar. Las pieles de tomate gruesas o duras ayudan con estos procesos de conservación. Las pieles de tomate gruesas son más fáciles de eliminar cuando las conservas y las pieles gruesas y duras de tomate también se mantienen mejor juntas cuando se secan.

Las variedades de tomates resistentes a las grietas también se han criado para tener pieles de tomate resistentes. Es la piel gruesa de los tomates lo que los hace menos propensos a agrietarse.

Bajo el riego afecta el grosor de la piel del tomate

Cuando las plantas de tomate tienen muy poca agua, pueden desarrollar fruta de tomate con cáscaras gruesas. Esta es una reacción de supervivencia en la parte de la planta de tomate. Cuando la planta de tomate tiene muy poca agua, tomará medidas para conservar el agua que recibe. Una de las formas en que una planta de tomate conserva el agua es cultivando tomates con pieles más gruesas. La gruesa piel de los tomates retiene mejor el agua.

Una forma de evitar que sus plantas de tomate crezcan tomates de piel gruesa es asegurarse de que su jardín esté recibiendo suficiente agua, especialmente en épocas de sequía prolongada. Riego tomates la cantidad correcta ayudará a los tomates de piel delgada normalmente mantener su piel delgada.

Las altas temperaturas hacen que los tomates tengan una piel gruesa

El alto calor también puede causar que una planta de tomate tenga pieles gruesas. A altas temperaturas, el sol puede escaldar la fruta del tomate. Con el fin de prevenir la quema de sol en la fruta del tomate, las plantas de tomate comenzarán a producir tomates con pieles más duras. Las duras pieles de tomate son menos propensas a arder a la luz solar intensa.

Si tiene una ola de calor repentina y desea evitar las pieles gruesas de tomate, puede proporcionar un poco de sombra a sus plantas de tomate durante los momentos más calurosos del día para evitar que comiencen a producir fruta espesa de tomate.

Si vive en un área donde el calor alto es solo un hecho de la vida, es posible que desee buscar variedades de tomate de piel gruesa. Mientras que las pieles de tus tomates pueden ser más gruesas, tu planta de tomate producirá más fruta y serás menos propenso a perder fruta de tomate como consecuencia del daño solar.

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