Cultivo de plantas de Stevia en invierno: se puede cultivar Stevia durante el invierno

Stevia es una planta herbácea atractiva que pertenece a la familia del girasol. Originario de América del Sur, la stevia a menudo se conoce como "hoja dulce" por sus hojas intensamente dulces, utilizadas para aromatizar tés y otras bebidas durante siglos. En los últimos años, la stevia se ha hecho popular en los Estados Unidos, valorada por su capacidad para endulzar alimentos de forma natural sin aumentar el azúcar en la sangre ni agregar calorías. El cultivo de stevia no es difícil, pero las plantas de stevia que invernan pueden presentar desafíos, especialmente en climas del norte.

Stevia Winter Plant Care

El cultivo de stevia o stevia en invierno no es una opción para los jardineros en climas fríos. Sin embargo, si vives en la zona de rusticidad de la planta USDA 8, la stevia generalmente sobrevive el invierno con una gruesa capa de mantillo para proteger las raíces.

Si vives en un clima cálido (zona 9 o superior), cultivar plantas de stevia en invierno no es un problema y las plantas no necesitan protección.

¿Se puede cultivar Stevia durante el invierno?

Es necesario invernar plantas de stevia en interiores en regiones más frías. Si vives en un clima más fresco al norte de la zona 9, lleva la stevia al interior antes de la primera helada en otoño. Recorte la planta a una altura de aproximadamente 6 pulgadas, luego muévala a una maceta con un orificio de drenaje, usando una mezcla para macetas comercial de buena calidad.

Es posible que pueda cultivar estevia en un alféizar soleado, pero sin la luz adecuada, es probable que la planta se vuelva larguirucha y menos productiva. La mayoría de las plantas funcionan mejor bajo luces fluorescentes. Stevia prefiere temperaturas ambiente superiores a 70 ° F (21 ° C). Corta las hojas para usarlas según sea necesario.

Mueva la planta al aire libre cuando esté seguro de que todo el peligro de las heladas ha pasado en la primavera.

Si nunca ha cultivado estevia, generalmente está disponible en invernaderos o viveros especializados en plantas herbales. También puedes plantar semillas, pero la germinación tiende a ser lenta, difícil y poco fiable. Además, las hojas cultivadas a partir de semillas pueden no ser tan dulces.

Las plantas de Stevia a menudo disminuyen después del segundo año, pero es fácil propagar nuevas plantas desde la estevia saludable y madura.

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