El cultivo de okra es una simple tarea de jardín. El quingombó madura rápidamente, especialmente si tienes un verano de clima cálido que la planta prefiere. La recolección de okra puede ser difícil, sin embargo, porque tienes que cosechar las vainas antes de que se vuelvan duras.
Solo lleva unos cuatro días desde el momento de la floración hasta el momento de recoger okra. Cosecha okra todos los días para mantener su producción el mayor tiempo posible. La cosecha de okra es algo que puede hacer cuando está cosechando sus granos verdes y de cera, luego se convierte en un hábito salir y cosechar okra a medida que madura.
¿Cuándo está listo el Okra?
La recolección de okra debe hacerse cuando las vainas son de 2 a 3 pulgadas de largo. Si los dejas demasiado tiempo, las vainas se ponen duras y leñosas. Una vez que haya terminado de recoger okra, guárdelos en bolsas de plástico en su refrigerador donde durarán alrededor de una semana, o congele las vainas si tiene demasiado para usar. Solo recuerde que la cosecha de quimbombó debe hacerse a menudo.
Cómo elegir Okra
Escoger okra es simple; simplemente pruebe las cápsulas más grandes al cortarlas con un cuchillo afilado. Si son demasiado difíciles de cortar, son demasiado viejos y deben eliminarse ya que robarán a la planta los nutrientes que necesita para producir nuevas vainas. Si las vainas están tiernas, use un cuchillo afilado para cortar el tallo limpiamente justo debajo de la cápsula de okra.
Debido a que el okra se autopoliniza, puedes guardar algunas de las semillas para el año siguiente. Esto hará una gran cosecha la segunda vez. En lugar de cosechar okra, si quieres guardar algunas vainas para la semilla déjalas en la planta y cosecha okra cuando estén completamente maduras y casi secas. Recuerde que no debe hacer esto si todavía planea recolectar okra para comer. Dejando las vainas en la planta para que maduren de esta manera se ralentiza el desarrollo de nuevas vainas.