Me encantan las setas, pero ciertamente no soy micólogo. Por lo general, compro la mía en el mercado de agricultores o de agricultores locales, por lo que no estoy familiarizado con las técnicas de recolección de esporas. Me encantaría poder cultivar mis propios hongos comestibles también, pero el costo de los kits comerciales de cultivo de hongos me ha impedido intentarlo. La siguiente información sobre la recolección de esporas de hongos me emociona mucho.
Técnicas de recolección de esporas
El cuerpo reproductivo de los hongos, el objetivo de las setas en la vida es producir esporas o semillas. Cada tipo de hongo tiene un tipo de espora diferente y los libera en patrones únicos que dependen de la forma de la parte inferior de la tapa del hongo. Los hongos de las branquias son los más fáciles para cosechar las esporas, pero con un poco de experimentación, se pueden cosechar todos los tipos. ¿Intrigado? Entonces, ¿cómo cosechar las esporas de hongos?
El método más común para cosechar esporas de hongos es hacer una impresión de esporas. ¿Qué diablos es una impresión de esporas, preguntas? Hacer una impresión de esporas es un método utilizado por verdaderos micólogos, no aspirantes como yo, para identificar un hongo. Usan el color, la forma, la textura y el patrón característicos de las esporas liberadas para identificar el hongo. Una impresión de esporas lo hace posible sin tener que usar un microscopio de alta potencia.
La impresión de esporas también puede ser utilizada por personas no científicas para cultivar algunos hongos suculentos adecuados para su inclusión en una pizza, o lo que sea. Una jeringa de esporas es otro método para recolectar esporas, pero volveremos sobre eso en un minuto.
Cómo cosechar esporas de hongos
Para cosechar esporas de hongos haciendo una impresión de esporas, necesita hongos comestibles, cualquier variedad servirá, pero, como se mencionó, los tipos de agallas son más fáciles y están más disponibles en las tiendas de comestibles locales. Asegúrate de que sea un espécimen maduro, uno con branquias fácilmente visibles. Además, necesitará un trozo de papel blanco, un trozo de papel negro y un recipiente de vidrio que se puede invertir sobre el hongo. (El propósito de dos colores de papel es porque a veces las esporas son de color claro y, a veces, oscuras. El uso de ambas le permitirá ver las esporas independientemente de su color).
Coloque los dos colores de papel uno al lado del otro. Retire el tallo de la seta de su elección y colóquelo, colocando el lado de la espora de la tapa sobre los dos trozos de papel con una mitad en blanco y una mitad en negro. Cubra la seta con el recipiente de vidrio para evitar que se seque. Deje cubierto el hongo durante la noche y, al día siguiente, las esporas se habrán caído del sobre al papel.
Si desea hacer esto como un proyecto de ciencias de la escuela o simplemente guardarlo para la posteridad, puede rociarlo con un fijador o laca para el cabello. El proyecto también se puede hacer en una placa de vidrio para obtener una impresión de esporas fresca adecuada para colgar.
De lo contrario, si, como yo, tienes ganas de cultivar tus propios hongos, esparce cuidadosamente las esporas sobre un recipiente preparado de tierra con estiércol en descomposición o compost. El tiempo de emergencia varía dependiendo del tipo de hongo y las condiciones ambientales. Recuerde, los hongos le gustan las condiciones húmedas y cálidas con un ciclo día / noche.
Ah, y de vuelta a la jeringa de esporas. ¿Qué es una jeringa de esporas? Se usa una jeringa de esporas para dejar caer las esporas y el agua mezclada en portaobjetos para que se puedan ver a través de un microscopio con fines de investigación o para inocular sustratos estériles con una cierta espora de hongos. Estas jeringas son estériles y generalmente se compran en línea a un proveedor. En su mayor parte, y para los propósitos de un proyecto de jardinería hogareña de bajo costo, hacer una impresión de esporas es inmejorable. De hecho, voy a intentarlo.