El caqui americano ( Diospyros virginiana ) es un árbol nativo atractivo que requiere muy poco mantenimiento cuando se planta en sitios apropiados. No se cultiva comercialmente tanto como el caqui asiático, pero este árbol nativo produce fruta con un sabor más rico. Si le gusta la fruta de caqui, puede considerar cultivar caquis americanos. Siga leyendo para conocer los hechos y consejos del árbol de caqui americano para que pueda comenzar.
Datos del árbol de caqui americano
Los árboles de caqui americano, también llamados árboles de caqui comunes, son fáciles de cultivar, árboles de tamaño moderado que alcanzan unos 20 pies de alto en la naturaleza. Se pueden cultivar en muchas regiones y son resistentes a la zona 5 de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Uno de los usos de los caquis americanos es como árboles ornamentales, dado su colorido fruto y sus hojas coriáceas intensamente verdes que son moradas en el otoño. Sin embargo, la mayoría del cultivo de caqui americano es para la fruta.
Los caquis que ves en las tiendas de comestibles suelen ser caquis asiáticos. Los hechos del árbol de caqui americano le dicen que la fruta del árbol nativo es más pequeña que los caquis asiáticos, solo 2 pulgadas de diámetro. La fruta, también llamada caqui, tiene un sabor amargo y astringente antes de que madure. La fruta madura es de color naranja dorado o rojo, y muy dulce.
Puedes encontrar cientos de usos para la fruta de caqui, incluso comerlos directamente de los árboles. La pulpa es un buen producto horneado con caqui, o puede secarse.
Cultivo de caqui americano
Si quieres empezar a cultivar caquis americanos, debes saber que el árbol de especies es dioico. Eso significa que un árbol produce flores masculinas o femeninas, y necesitarás otra variedad en el área para obtener el fruto del árbol.
Sin embargo, varios cultivares de árboles de caqui americano son fructíferos. Eso significa que un árbol solitario puede producir fruta y los frutos no tienen semillas. Un cultivar autoprovocado para probar es 'Meader'.
Para tener éxito en el cultivo de árboles de caqui de América para frutas, harás lo mejor para seleccionar un sitio con tierra bien drenada. Estos árboles prosperan en suelo arcilloso y húmedo en un área que recibe mucho sol. Sin embargo, los árboles toleran suelos pobres e incluso suelos calientes y secos.