Los albaricoques no maduran: ¿por qué mis albaricoques se mantienen verdes en el árbol?



Mientras que los albaricoqueros generalmente tienen pocos problemas de plagas o enfermedades, son notables por la caída de la fruta inmadura, es decir, la fruta de albaricoque no madura del árbol. Si tienes la suerte de tener un albaricoquero en tu jardín, te preguntarás: "¿Por qué mis albaricoques se mantienen verdes?" Y ¿qué se puede hacer con los albaricoques que no maduran?

¿Por qué mis albaricoques se mantienen verdes?

Puede ser difícil determinar por qué los albaricoques no maduran en el árbol, pero existe una buena posibilidad de que el árbol experimente algún tipo de estrés. Por ejemplo, el estrés puede ser causado por un clima inusualmente caluroso y seco. En ausencia de precipitaciones, los albaricoques necesitan un buen remojo cada 10 días. El estrés también puede ser causado por la falta de luz solar. Asegúrese de que la variedad sea adecuada para su zona de cultivo de USDA.

Esté atento a los signos de enfermedad, incluida la muerte regresiva de las extremidades, los cancros, la savia que gotea o el follaje disperso y de color claro.

Hablemos un poco acerca de cultivar un árbol de albaricoque en general. Los albaricoques florecen temprano y son fácilmente eliminados por las heladas tardías. La mayoría de los albaricoques son autofértiles, pero el cuajado de frutos es mucho mejor cuando se siembran cerca de una o dos variedades más. Los árboles no comenzarán a dar fruto hasta la tercera o cuarta temporada de crecimiento, momento en el cual una variedad enana debe producir de una a dos bushels y un árbol de tamaño estándar de tres a cuatro bushels.

A los albaricoques les gusta estar a pleno sol y sembrados en la mayoría de los suelos siempre que estén bien drenados. Busque un árbol inactivo, de raíz desnuda, de un año para plantar a comienzos de la primavera, o en el otoño si vive en un clima templado. Coloque árboles de tamaño estándar a 25 pies de distancia y variedades enanas separadas entre 8 y 12 pies.

Pode el albaricoquero anualmente para fomentar la fructificación. Cuando la fruta tiene una pulgada de diámetro, se adelgaza de tres a cuatro por racimo para promover un mayor tamaño del fruto y evitar el exceso de peso, lo que dará como resultado un fruto mínimo al año siguiente.

Qué hacer con albaricoques verdes

Los albaricoques maduran en diferentes momentos en el árbol. La fruta de Prunus armeniaca se puede recoger cuando está completamente coloreada, incluso si todavía es bastante dura. Los albaricoques maduran una vez que se los saca del árbol si están coloreados; los albaricoques no maduran cuando están verdes. Ellos permanecerán duros, verdes y sin sabor. Las frutas recogidas cuando están coloreadas y con un ligero aporte a la piel pueden madurar a temperatura ambiente, no en el refrigerador, con espacio entre las frutas. Dale vuelta a la fruta de vez en cuando mientras madura. Por supuesto, para el sabor más dulce, la fruta debe madurar en el árbol si es posible.

También puede colocar fruta inmadura en una bolsa de papel, que atrapará el gas de etileno emitido naturalmente y acelerará la maduración. Agregar una manzana o banana realmente acelerará este proceso. Asegúrese de guardar la bolsa en un lugar fresco y seco; un área cálida hará que la fruta se eche a perder. Además, no coloque la fruta en bolsas de plástico, ya que de nuevo, los albaricoques probablemente se pudran. La fruta madura resultante se debe usar rápidamente ya que solo se mantendrá fresca durante uno o dos días.

Si tiene albaricoques que no maduran en el árbol, es posible que tenga una variedad de cosecha posterior. La mayoría de los varietales de albaricoque maduran a principios del verano, algunos a finales de la primavera, pero un par de tipos no están listos para la cosecha hasta finales del verano. Además, la fruta madura antes en los árboles bien adelgazados, por lo que la poda puede ser un factor con la fruta inmadura.

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