¿Son comestibles los Crabapples: aprenda sobre la fruta de los árboles de Crabapple



¿A quién de nosotros no se le ha dicho al menos una vez que no comiera manzanas silvestres? Debido a su sabor frecuentemente malo y pequeñas cantidades de cianuro en las semillas, es un concepto erróneo común que las manzanas son tóxicas. Pero, ¿es seguro comer manzanas silvestres? Siga leyendo para aprender más sobre la seguridad de comer manzanas silvestres y qué hacer con los árboles frutales de manzano silvestre.

¿Son Crabapples comestibles?

La respuesta corta a esta pregunta es sí. Pero hay una respuesta más larga para explicar por qué. Crabapples no son realmente un tipo diferente de árbol que las manzanas. La única distinción es una de tamaño. Si un árbol produce frutos que son más grandes que dos pulgadas (5 cm) de diámetro, es una manzana. Si las frutas son más pequeñas de 2 pulgadas, es un manzano silvestre. Eso es.

De acuerdo, las manzanas que se han criado para ser más grandes también se han criado para que tengan un mejor sabor. Y muchas variedades ornamentales de crabapples se han criado para tener flores atractivas y nada más. Esto significa que el fruto de los árboles de manzano, en su mayor parte, no es especialmente bueno para el sabor. Comer crabapples no te enfermará, pero es posible que no disfrutes de la experiencia.

Comiendo fruta de árboles de manzano silvestre

Algunos árboles frutales de manzano son más apetecibles que otros. Dolgo y Centennial son variedades que son lo suficientemente dulces como para comer directamente del árbol. En su mayor parte, sin embargo, los dueños de manzanos prefieren cocinar la fruta en conservas, mantequillas, salsas y pasteles. Un par de buenas variedades para cocinar son Chestnut y Whitney.

Los árboles de manzano se hibridizan fácilmente, por lo que si tiene un árbol en su propiedad, existe la posibilidad de que nunca sepa exactamente de qué se trata. Siéntase libre de experimentar con comerlo fresco y cocinarlo con mucha azúcar para ver si sabe bien.

No tiene que preocuparse de si es comestible, lo es. Y en cuanto al cianuro? Está tan presente en las semillas de las manzanas e incluso en las peras. Solo evita las semillas como siempre y estarás bien.

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