Cuando piensas en un olivo, probablemente lo imagines creciendo en algún lugar cálido y seco, como el sur de España o Grecia. Sin embargo, estos hermosos árboles que producen frutas tan deliciosas no son solo para los climas más cálidos. Hay variedades de olivos resistentes al frío, incluidos los olivos de la zona 7 que prosperan en regiones que no se esperaba que fueran aceitunables.
¿Pueden los olivos crecer en la zona 7?
La Zona 7 en los EE. UU. Incluye áreas del Pacífico Noroeste, regiones más frías de California, Nevada, Utah y Arizona, y cubre una amplia franja desde el centro de Nuevo México a través del norte de Texas y Arkansas, la mayor parte de Tennessee y Virginia, y incluso partes de Pensilvania y Nueva Jersey. Y sí, puedes cultivar olivos en esta zona. Solo tienes que saber qué olivos resistentes al frío prosperarán aquí.
Olivos para la Zona 7
Hay varias variedades de olivos resistentes al frío que mejor toleran las temperaturas más bajas en la zona 7:
- Arberquina - Los olivos Arberquina son populares en las áreas más frías de Texas. Producen pequeñas frutas que hacen un excelente aceite y pueden ser salteadas.
- Misión : esta variedad se desarrolló en los EE. UU. Y es moderadamente tolerante al frío. Los frutos son excelentes para el aceite y la salmuera.
- Manzanilla : los olivos de Manzanilla producen buenas aceitunas de mesa y tienen tolerancia moderada al frío.
- Picual : este árbol es popular en España para producir aceite y es resistente al frío moderado. Produce fruta grande que se puede presionar para hacer un delicioso aceite.
Consejos para cultivar aceitunas en la zona 7
Incluso con variedades resistentes al frío, es importante mantener los aceitunas de su zona 7 a salvo de los descensos de temperatura más extremos. Puede hacer esto eligiendo una buena ubicación, como por ejemplo contra una pared orientada al oeste o al sur. Si está esperando un golpe de frío inusual, cubra su árbol con una cubierta de fila flotante.
Y, si todavía está nervioso acerca de poner un olivo en el suelo, puede hacer crecer uno en un recipiente y trasladarlo al interior o a un patio cubierto durante el invierno. Los olivos de todas las variedades adquieren más resistencia al frío a medida que envejecen y a medida que aumenta el tamaño del tronco, por lo que es posible que necesite alimentar a su árbol durante los primeros tres o cinco años.