De vez en cuando, alguien se pregunta cómo cultivar el ajo a partir de la semilla. Si bien cultivar ajo es fácil, no hay forma segura de hacerlo usando semillas de ajo. El ajo generalmente se cultiva a partir de clavo de olor, u ocasionalmente bulbillos.
Acerca de la propagación de semillas de ajo
Aunque puede ver o escuchar lo que se conoce como semillas, semillas de ajo o incluso semillas, la verdad es que el ajo generalmente no establece la verdadera semilla, y en esas raras ocasiones cuando lo hace, las semillas de ajo se asemejan a las semillas pequeñas y negras de las cebollas . Las flores de las plantas de ajo generalmente se desvanecen mucho antes de producir cualquier semilla. Por supuesto, las plantas producidas con la propagación de semillas de ajo probablemente no crezcan de todos modos y las pocas que sí lo hagan tardarán años en producir cualquier ajo.
Ocasionalmente, los topsets (o los tallos de las flores) pueden eliminarse y usarse para aumentar el stock de semillas, ya que algunas variedades pueden estimular la producción de semillas. Pero en su mayor parte, el ajo se reproduce y crece a partir de clavo de olor.La propagación de semillas de ajo depende principalmente de la variedad utilizada y del clima donde se cultiva.
- Las variedades duras como Purple Stripe producen tallos de flores y generalmente están bien adaptadas a climas más fríos. El ajo duro tiene una vida útil ligeramente más corta, de cinco a siete meses, mientras que las variedades de cuello redondo se pueden almacenar hasta por nueve meses.
- El ajo softneck, como la alcachofa, normalmente no produce tallos de flores; sin embargo, el clima puede ser un factor en cuanto a si esto realmente sucede. Aunque algunos tipos de ajo softneck son adecuados para climas fríos, la mayoría funcionan mejor en ambientes más cálidos. Su mejor oportunidad para que la propagación de semillas de ajo sea exitosa es cultivar varias variedades.
Cómo cultivar semillas de ajo
El ajo se puede cultivar fácilmente, y de nuevo, generalmente se cultiva a partir de clavo de olor, no de semillas de ajo. En los raros casos en que obtienes esas verdaderas semillas negras, deberían plantarse de forma muy parecida a como lo harías con las semillas de cebolla.
El ajo crece mejor en suelo suelto y bien drenado que ha sido modificado con materia orgánica.Al igual que muchos bulbos, el ajo "semilla" requiere un período frío para un crecimiento saludable. Puedes plantar los dientes de ajo en cualquier momento en otoño, siempre que sea lo suficientemente temprano para que puedan construir sistemas de raíces fuertes y que el suelo siga siendo manejable. Separe los clavos de olor justo antes de plantar y ubique un área soleada para cultivarlos. Plante los dientes con la punta mirando hacia arriba de 2 a 3 pulgadas de profundidad y espaciando aproximadamente 6 pulgadas.
Aplique una cantidad generosa de mulch para ayudar a proteger sus raíces superficiales durante el invierno. Esto se puede eliminar a comienzos de la primavera una vez que el nuevo crecimiento esté listo para emerger y la amenaza de congelamiento haya cesado. Durante su temporada de crecimiento, el ajo requiere riego frecuente y fertilización ocasional.
Las plantas se pueden cosechar a fines del verano. Excave las plantas de ajo y agrúpelas (alrededor de seis a ocho plantas) para secarlas. Cuélgalos en un área bien ventilada durante aproximadamente tres a cuatro semanas.