Los castaños se han cultivado por sus nueces con almidón durante miles de años, al menos desde el 2000 aC. Las nueces han sido una fuente importante de alimento para los humanos en el pasado, utilizadas para hacer harina y como sustituto de la papa. Actualmente, nueve tipos diferentes de castaños crecen en áreas templadas de todo el mundo. Todos son árboles caducifolios pertenecientes a la familia Fagaceae, como robles y hayas. Si estás pensando en cultivar castaños, sigue leyendo para obtener información sobre el cuidado de los castaños.
Información de Castaño
Antes de comenzar a cultivar castaños, lee la información sobre castaños. Eso lo ayudará a determinar si su patio trasero será un buen sitio para uno de estos árboles. Además, es importante señalar que estos no son los mismos árboles que las castañas de Indias ( Aesculus ), de las cuales las nueces no son comestibles .
El tamaño de los castaños depende de la especie, pero, en general, las castañas son árboles grandes. La especie más alta es la castaña americana que raspa el cielo a 100 pies. Asegúrese de verificar la altura madura y la extensión del árbol que está considerando antes de plantar. Además del castaño americano ( Castanea spp), encontrará variedades asiáticas y europeas.
Los castaños son atractivos, con corteza de color marrón rojizo o gris, lisos cuando los árboles son jóvenes, pero surcados por la edad. Las hojas son de un verde fresco, más oscuro en la parte superior que en la parte inferior. Son ovalados o en forma de lanza y bordeados por dientes ampliamente separados.
Las flores del castaño son amentos largos y caídos que aparecen en los árboles en primavera. Cada árbol tiene flores masculinas y femeninas, pero no pueden autopolinizarse. La potente fragancia de las flores atrae a los insectos polinizadores.
Cómo cultivar castaños
Si se pregunta cómo cultivar castaños, la consideración más importante es el suelo. Todos los tipos de árboles de castaño requieren un suelo bien drenado para prosperar. Pueden crecer en suelo parcialmente arcilloso si la tierra está en una pendiente, pero crecerán mejor en suelos profundos y arenosos.
Asegúrese de que su suelo sea ácido antes de cultivar castaños. Si no está seguro, pruebe el pH. Necesita un pH de entre 4.5 y 6.5.
Cuidado del castaño
Si lees información sobre castaños, verás que cultivar castaños no es difícil si se plantan en un sitio apropiado. Cuando se plantan en un suelo bueno y profundo, los árboles son muy tolerantes a la sequía cuando se establecen. Las plántulas jóvenes requieren un riego regular.
Sin embargo, si está cultivando castaños para la producción de nueces, deberá brindar más cuidado al castaño. La única forma en que puede estar seguro de obtener frutos secos abundantes y de gran tamaño es si riega los árboles regularmente durante la temporada de crecimiento.
La mayoría de los tipos de árboles de castaño solo comienzan a producir nueces después de tener entre tres y siete años. Aún así, tenga en cuenta que algunos tipos de árboles de castaño pueden vivir hasta 800 años.