Los cultivos de cobertura para el jardín son una forma a menudo olvidada de mejorar el huerto. A menudo, las personas consideran que el tiempo transcurrido entre finales del otoño y el invierno hasta principios de la primavera es un tiempo en el que el espacio del huerto se desperdicia. Creemos que nuestros jardines descansan durante este tiempo, pero este no es el caso en absoluto. Durante el clima frío, hay algo que puede hacer para ayudar a mejorar su jardín para el próximo año y esto es mediante el uso de cultivos de cobertura.
¿Qué es una cosecha de cobertura?
Un cultivo de cobertura es todo lo que se planta con el fin de literalmente "cubrir" un pedazo de tierra que no está en uso. Los cultivos de cobertura se usan por una amplia variedad de razones, desde el abono verde hasta la mejora del suelo y el control de malezas. Para el jardinero hogareño, la cuestión de dónde sembrar cultivos de cobertura se reduce a qué parte de su jardín estará vacía durante el clima frío.
Los cultivos de cobertura a menudo se siembran como abono verde. Los cultivos de cobertura que fijan el nitrógeno se parecen mucho a las esponjas que absorben el nitrógeno y otros nutrientes que, de lo contrario, podrían perderse a causa de las malas hierbas o arrastrados por la lluvia y la nieve derretida. Incluso las plantas fijas que no contienen nitrógeno ayudarán a asegurar que muchos de los nutrientes en el suelo puedan devolverse al suelo cuando las plantas se cultivan en la primavera.
Los cultivos de cobertura también son una forma maravillosa de ayudar a mantener e incluso mejorar la condición de su suelo. Mientras se siembran, los cultivos de cobertura evitan la erosión manteniendo la tierra superior en su lugar. También ayudan a reducir la compactación del suelo y ayudan a los organismos beneficiosos en el suelo, como gusanos y bacterias, a florecer. Cuando los cultivos de cobertura se vuelven a trabajar en el suelo, el material orgánico que proporcionan aumenta la capacidad del suelo para retener el agua y los nutrientes.
Por último, cuando siembras un cultivo de cobertura, estás cultivando plantas que pueden competir con las malas hierbas y otras plantas indeseables que quisieran establecerse en tu jardín mientras está vacío. Como muchos jardineros pueden hablar, a menudo un huerto que queda vacío durante el invierno se llenará de hierbas resistentes y frías que llegarán a mediados de la primavera. Los cultivos de cobertura ayudan a prevenir esto.
Elegir un cultivo de cubierta de clima frío
Hay muchas opciones para cultivos de cobertura y lo mejor para usted dependerá de dónde viva y de sus necesidades. Los cultivos de cobertura tienden a clasificarse en dos categorías: leguminosas o gramíneas.
Las legumbres son beneficiosas porque pueden fijar nitrógeno y tienden a ser más resistentes al frío. Pero también pueden ser un poco más difíciles de establecer y el suelo debe ser inoculado para que las leguminosas puedan absorber y almacenar el nitrógeno de manera adecuada. Los cultivos de cobertura de leguminosas incluyen:
- Alfalfa
- Guisante de invierno austríaco
- Trébol de Berseem
- Médico negro
- Arveja
- Caupí
- Trébol carmesí
- Guisantes
- Veza vellosa
- Judías de caballo
- Trébol de Kura
- Frijol mungo
- trébol rojo
- Soja
- Trébol subterráneo
- trébol blanco
- Trébol dulce blanco
- Veza de Woolypod
- Trébol dulce amarillo
Los cultivos de cobertura de hierba son más fáciles de cultivar y también se pueden usar como bloques de viento, lo que ayuda a prevenir la erosión. Pero, los pastos tienden a no ser resistentes al frío y no pueden fijar el nitrógeno. Algunos cultivos de cobertura incluyen:
- Raigrás anual
- Cebada
- Triticale
- Wheatgrass
- Centeno de invierno
- Trigo de invierno
Los cultivos de cobertura de invierno pueden ayudarlo a mejorar y hacer uso de su jardín durante todo el año. Al usar cultivos de cobertura para el jardín, puede estar seguro de que sacará el máximo provecho de su jardín el próximo año.