La acelga suiza es una verdura de hoja verde rica en vitaminas y minerales que puede soportar temperaturas más altas y sequías menores más fácilmente que otros vegetales ricos en nutrientes, como las espinacas. Chard también tiene la ventaja adicional de ser bastante ornamental, por lo que es perfecto para plantar con acelga acompañante. Las plantas complementarias para acelga pueden ser de naturaleza vegetal o puramente con fines estéticos, como con flores perennes o anuales. Entonces, ¿qué crece bien con la acelga?
Compañero plantando con acelga
El uso de plantas complementarias para acelgas u otras verduras es una forma natural de crear diversidad en el jardín. Un jardín rico en diversidad, a su vez, detendrá las plagas y enfermedades que buscan especies similares. También engendra hábitats que son refugios seguros para criaturas beneficiosas. Plantar plantas compañeras para acelga elimina parte de la participación humana, permitiéndole crear un jardín más orgánico.
Al elegir compañeros de plantas de acelgas, considere que el verde es bastante grande en la madurez, lo que puede desplazar a las plantas más pequeñas. Elija plantas de acelga que maduren después de que la acelga esté lista para la cosecha, de modo que no queden a la sombra.
¿Qué crece bien con Chard?
Muchos vegetales y flores son buenos compañeros de plantas de acelga. Los tomates, uno de los vegetales más populares, van bastante bien cuando se combinan con acelgas. Además, todo en el repollo o familia Brassica lleva a crecer bastante bien con acelga, al igual que cualquier cosa en la familia Allium.
Los frijoles son excelentes plantas de acelga. La acelga estará lista para cosechar cuando los frijoles se estén preparando para tener un crecimiento acelerado y sombrear la acelga. Mientras tanto, la acelga sombrea las tiernas plántulas de frijol y ayuda a retener la humedad del suelo.
Los rábanos, la lechuga y el apio también prosperan cuando se mezclan con acelga suiza.
Plantas para evitar
Al igual que en la vida, los humanos no siempre se llevan bien entre ellos, por lo que es de naturaleza botánica. Swiss Chard no se lleva bien con todos. Toma hierbas, por ejemplo. Chard no es partidario de la mayoría de las hierbas, a excepción de la menta. Estos dos son excelentes amigos del jardín.
La acelga tampoco se debe plantar cerca de papas, maíz, pepinos o melones. Todos estos competirán por los nutrientes del suelo o fomentarán plagas dañinas.