Las hierbas se han cultivado durante siglos para usos culinarios y medicinales. La mayoría de nosotros conoce el perejil, la salvia, el romero y el tomillo, pero ¿qué es la dittany de Creta? Sigue leyendo para obtener más información.
¿Qué es Dittany of Crete?
La dittany de Creta ( Origanum dictamnus ) también se conoce como Eronda, Diktamo, dittany de Creta, mejorana de lúpulo, déspota de invierno y mejorana silvestre. Creciente dittany de Creta es una herbácea perenne que crece salvaje en los rostros rocosos y gargantas que componen la isla de Creta - una hierba de múltiples ramas de 6 a 12 pulgadas con hojas redondas, suaves, difusas y grises que emanan de esbeltos tallos arqueados. Las hojas blancas cubiertas hacia abajo resaltan los tallos de flores de color púrpura rosado pálido de 6 a 8 pulgadas, que florecen durante el verano. Las flores son atractivas para los colibríes y hacen encantadores arreglos de flores secas.
Dittany de Creta ha jugado un papel importante en la mitología griega, como hierba medicinal en la época medieval, y como perfume y saborizante para bebidas como el vermut, la absenta y el licor benedictino. Las flores se secan y se preparan en un té de hierbas para todo tipo de dolencias. También agrega un matiz único a los alimentos y a menudo se combina con perejil, tomillo, ajo y sal y pimienta. La hierba es menos conocida en América del Norte, pero aún se cultiva en Embaros y otras áreas al sur de Heraklion, Creta.
Historia de Dittany de la planta de Creta
Históricamente antigua, dittany de las plantas de Creta han existido desde la época minoica y se utilizan para todo, desde un tratamiento cosmético para el cabello y la piel hasta ungüento medicinal o té para problemas digestivos, curación de heridas, alivio del parto y reumatismo e incluso para curar mordeduras de serpiente. Carlomagno lo enumera en su descripción medieval de hierbas, e Hipócrates lo recomendó para una gran cantidad de trastornos del cuerpo.
La dittany de las plantas de Creta simboliza el amor y se dice que es un afrodisíaco y los hombres jóvenes la han dado a sus amantes como una representación de su profundo deseo. Cosechar dittany de Creta es un esfuerzo arriesgado, ya que la planta favorece los entornos rocosos precarios. Uno de los muchos nombres dados a dittany de Creta es Eronda, que significa "amor" y los jóvenes amantes que buscan la hierba se llaman 'Erondades' o buscadores de amor.
Se decía que las cabras heridas por una flecha buscaban la creciente y salvaje dittany de Creta. Según Aristóteles, en su tratado "La historia de los animales", la ingestión de dittany de las hierbas de Creta expulsaría la flecha de la cabra, y lógicamente de un soldado también. La dittany de las hierbas de Creta también se menciona en la "Eneida" de Virgilio, en la que Venus sana a Eneas con un tallo de la hierba.
En la mitología griega, se dijo que Zeus le dio la hierba a Creta como un regalo de agradecimiento y fue utilizada por Afrodita. Artemis a menudo fue coronada con una corona de dittany de Creta y se dice que el nombre de la hierba se deriva de la diosa minoica Diktynna. Hasta el día de hoy, las leyes europeas aprecian y protegen la salvaje dittany de las hierbas de Creta.
Cómo crecer Dittany y Cretan Dittany Care
La dittany de Creta se puede cultivar en zonas de cultivo USDA de 7 a 11 en pleno sol. La planta puede propagarse por semilla a comienzos de primavera o por división en primavera u otoño. La germinación de semillas toma alrededor de dos semanas en un invernadero. Plante la hierba afuera a principios del verano en recipientes como cestas colgantes, jardines rocosos o incluso como un techo verde.
También puede tomar esquejes basales en el verano cuando los brotes están a 8 pulgadas del suelo. Póngalos en recipientes individuales y colóquelos en un marco frío o en un invernadero hasta que el sistema de raíces haya madurado, luego siémbrelos en el exterior.
La dittany de Creta no es particular acerca de su suelo, pero sí prefiere el suelo seco, cálido y bien drenado que es ligeramente alcalino. Una vez que la hierba se haya establecido, necesitará muy poca agua.