Si alguna vez has estado en un restaurante japonés, sin duda has comido edamame. Edamame también ha estado en las noticias últimamente promocionando sus propiedades ricas en nutrientes. Ya sea que simplemente disfrutes el sabor o quieras comer más sano, no hay tiempo como el presente para hacer crecer tu propia edamame. Antes de plantar su edamame, siga leyendo para descubrir qué compañeras de plantas edamame pueden facilitar el crecimiento y la producción de la planta.
Plantación Edamame Companion
Estos frijoles arbustivos de crecimiento bajo son proteínas completas que proporcionan calcio, vitaminas A y B; y las grandes noticias, isoflavinas, que se han promocionado para reducir el riesgo de enfermedades del corazón, osteoporosis, cáncer de mama y próstata. Pueden ser increíblemente nutritivos, pero todos necesitan una mano de vez en cuando para que incluso estos poderosos puedan necesitar algunos compañeros de planta de edamame.
La siembra en compañía es un método antiguo de siembra que implica el cultivo de dos o más cultivos simbióticos muy cerca el uno del otro. Los beneficios de la plantación acompañante con edamame o cualquier otra plantación complementaria pueden ser compartir nutrientes o agregarlos al suelo, maximizar el espacio en el jardín, repeler plagas o alentar insectos benéficos, y mejorar en general la calidad del cultivo.
Ahora que tiene una idea de qué se trata la plantación de edamame, la cuestión es qué plantar con edamame.
Qué plantar con Edamame
Cuando considere plantar edamame companion, tenga en cuenta que debe elegir plantas que tengan requisitos de crecimiento similares y que puedan ser beneficiosas de alguna manera. La plantación de compañía con edamame podría convertirse en algo así como una práctica de prueba y error.
Edamame es un frijol arbustivo de crecimiento bajo que funciona bien en la mayoría de los tipos de suelos, siempre que sean bien drenantes. Planta a pleno sol en el suelo modificado con un poco de fertilizante orgánico antes de la siembra. A partir de entonces, edamame no necesita más fertilización.
Plantas espaciales a 9 pulgadas de distancia. Si siembra semillas, colóquelas a 6 pulgadas de distancia y 2 pulgadas de profundidad. Siembre semillas a fines de la primavera después de que haya pasado todo el peligro de las heladas en su área y las temperaturas del suelo se hayan calentado. La siembra sucesiva puede hacerse hasta mediados de verano para una temporada de cosecha más larga.
Edamame combina bien con maíz dulce y squashas, así como maravillas.