El ajo no solo mantiene a raya a los vampiros, sino que también hace que todo tenga mejor sabor. El ajo fresco de las plantas de ajo en macetas mantiene los bulbos cercanos más crujientes y más picantes que cualquiera de los comestibles. Cultivar ajo en contenedores requiere cierta planificación y el tipo correcto de contenedor. Siga leyendo para obtener algunos consejos sobre cómo cultivar ajo en un recipiente y capturar la mordida de la cabeza de los bulbos frescos en las recetas de su casa.
Jardinería en contenedor para ajo
El ajo pertenece a la familia Allium, que incluye cebollas y chalotes. Los bulbos son el sabor más poderoso en las plantas, pero los verdes también se comen. Son estos bulbos embriagadores los que son la base para plantar. Cada uno se planta de 2 a 3 pulgadas de profundidad y también debe tener espacio para que crezcan las raíces. Esto debería ser una consideración al elegir su contenedor. El ajo plantado en otoño está listo para la cosecha en junio. Cultivar productos en macetas cerca de la cocina es un truco para ahorrar espacio, pero también permite que el cocinero de la familia tenga fácil acceso a los ingredientes más frescos posibles.
Envases para cultivar ajo
El cultivo de ajo en contenedores proporciona el sabor perfecto para las bombillas más resistentes de todos los tiempos. Necesita uno que tenga al menos 6 pulgadas de profundidad y un excelente drenaje. El contenedor también debe ser lo suficientemente grande como para dejar 6 pulgadas de espacio entre los dientes.
Otras cosas a considerar son la tasa de evaporación y la conductividad térmica. Las macetas de terracota se evaporan más rápidamente y necesitarán ser regadas con más frecuencia que las macetas acristaladas. Si no le importa la apariencia, puede incluso usar un balde de 5 galones con orificios perforados en la parte inferior.
Mezcla de suelo para plantas de ajo en macetas
El medio de suelo apropiado es importante para la plantación de ajo en macetas. No puede retener mucha humedad ni estar demasiado seco, y debe tener muchos nutrientes orgánicos disponibles para los bulbos. Una buena mezcla de turba, perlita o vermiculita, mezcla de macetas o compost y un poco de arena de construcción le dará el drenaje, la retención de humedad y los nutrientes necesarios para cultivar ajo en contenedores.
La jardinería en contenedor para ajo también puede incluir algunas verduras frescas de cosecha temprana, como la lechuga, que se cosecharán antes del frío del invierno en la mayoría de los casos. Las lechugas plantadas sobre clavos no germinados minimizarán las malas hierbas y mantendrán el suelo fragmentado con sus raíces.
Cómo cultivar ajo en un contenedor
Una vez que tenga su medio de siembra y el recipiente, llene el recipiente hasta la mitad de la mezcla de suelo. Agregue un alimento granular equilibrado de liberación lenta, como un 10-10-10, y mezcle en el suelo.
Inserte las bombillas con el lado apuntado hacia arriba y luego rellene con más tierra, presionando alrededor de cada diente. Si la humedad es mínima, riegue la tierra hasta que esté uniformemente húmeda. Plante un cultivo a corto plazo en la parte superior o simplemente cubra el recipiente con mantillo orgánico.
En primavera los brotes aparecerán y eventualmente se convertirán en escapos. Coseche estos para saltear o simplemente para comer crudos. A fines de junio, tu ajo está listo para desenterrar y curar.
La jardinería en contenedores para ajo es así de fácil y muy gratificante. Pruébalo como una parte anual de tu plantación de otoño para obtener deliciosos sabores y chispas listos para tomar en todos tus alimentos.