La siembra en compañía es una práctica tradicional en la que cada planta tiene un propósito en el jardín y forma relaciones que se ayudan mutuamente. La plantación de jengibre no es una práctica común, pero incluso esta planta de raíz picante puede ayudar al crecimiento de otras plantas y ser parte de un tema culinario. "¿Qué puedo plantar con jengibre?", Puede preguntar. Prácticamente cualquier cosa con los mismos requisitos de crecimiento. El jengibre no tiene efectos negativos en ninguna otra planta, por lo que la combinación puede ser para recetas o simplemente como un acento en un esquema de color verde aburrido.
¿Qué puedo plantar con jengibre?
Las raíces de jengibre, o los rizomas, son la fuente del sabor picante y picante que se usa seco o fresco en muchas cocinas del mundo. Tiene numerosos beneficios para la salud y prospera en regiones húmedas y cálidas. El jengibre se cosecha mediante la excavación de toda la planta, por lo que debe asegurarse de iniciar numerosos rizomas para garantizar un suministro continuo de esta deliciosa raíz.
Cuando instales tus rizomas, considera algunos buenos compañeros para el jengibre que serán un jardín culinario conveniente o simplemente proporcionarán cobertura para malezas, repelente de insectos y mantillo natural.
Una mejor pregunta para hacer es: ¿qué no puedes plantar con jengibre? La lista será más corta. El jengibre prospera en un suelo rico y arcilloso. La planta necesita varias horas de luz natural, pero prefiere la luz de la mañana al abrasador sol de la tarde. También puede funcionar bien en la luz moteada y es una planta compañera ideal debajo de los árboles de frutas y nueces.
Los árboles en la familia de las leguminosas son especialmente útiles, ya que fijan el nitrógeno en el suelo para un mejor crecimiento general de la planta. Las legumbres anuales se pueden usar de manera similar, como el trébol rojo, los guisantes o los frijoles. Asegúrese de que cualquier compañero de planta de jengibre comparta las mismas necesidades de crecimiento para garantizar su éxito.
Otras plantas que prosperan con jengibre
Su selección de acompañantes para jengibre también puede tener en cuenta los tipos de cocina que prefiera. El jengibre es un sabor común en muchos platos asiáticos, indios y otros internacionales. Si desea un área de producción única, use plantas que a menudo se utilizan en estas cocinas como acompañantes de la parcela de jengibre. Las elecciones perfectas incluyen:
- Lima kaffir
- Chiles
- Cilantro
- La hierba de limón
Para las plantas como el cilantro y los chiles, asegúrese de que estén en el borde de la zona de plantación o donde penetra la mayor cantidad de luz. Mantener las plantas que se usan comúnmente en sus platos favoritos le permite cosechar fácilmente los ingredientes para la cena sin tener que caminar alrededor de su jardín buscando los artículos necesarios.
La plantación de plantas de jengibre también puede incluir condimentos que a menudo se combinan con la cocina de jengibre. Estos pueden ser galangal, cúrcuma y cardamomo. Estas plantas están relacionadas con el jengibre y comparten requisitos de crecimiento similares.
Otras plantas para usar son semi tropicales a plantas de flores tropicales que crearán una colcha loca de color y realzarán las hermosas flores de jengibre. Prueba calla y canna El jengibre se originó en las selvas tropicales del sur de Asia y sus compañeros de plantas nativas incluyen hibiscos, palmas, teca y orquídeas. Si se encuentra en una región húmeda y cálida, puede probar cualquiera de estos compañeros de plantas naturales. Las plantas autóctonas de la región nativa del jengibre son naturales para plantar en y alrededor de su parcela de jengibre.