Por Kathee Mierzejewski
Todos disfrutan los chiles. Hay tantos tipos diferentes y se utilizan en muchas recetas diferentes. Entre jalapeño, pimentón, cayena, serrano y ancho, sin mencionar sus pimientos suaves promedio, puede cultivar chiles en una variedad de tipos, tamaños y colores.
Si alguna vez has pensado en cómo cultivar chiles, es posible que descubras que en realidad no es muy diferente de tus pimientos verdes o rojos comunes. El cultivo de chiles es fácil porque requieren las mismas cosas que sus otras verduras populares requieren porque los pimientos son en realidad de la misma familia con berenjenas y tomates.
Cómo cultivar Chili Peppers
El cultivo de chiles se hace mejor cuando la temperatura llega a la noche y se mantiene entre 60 y 70 grados F. Además, durante el día, una temperatura que se mantiene entre 70 y 80 grados F. es absolutamente ideal. No desea trasplantar sus arrancadores de interior hasta entonces. Cuando cultivas chiles, debes darte cuenta de que tardan un poco en madurar.
Si coloca los trasplantes afuera demasiado pronto, no florecerán. Sin las flores, las plantas de chile no son más que plantas porque no pueden cultivar la fruta. Debido a que están relacionados con el tomate, puedes plantarlos entre las plantas de tomate. Sabiendo que los tomates son una planta de temperatura caliente, también debe saber que sus plantas de chile en crecimiento también apreciarán la calidez.
Antes de colocar los trasplantes en el suelo, asegúrese de fertilizar la tierra por completo y de que funcione bien. Asegúrate de trasplantar los chiles en un día fresco y nublado. Esto evita la marchitez y el shock. Si tus plantas aún se marchitan, asegúrate de regarlas para que el suelo esté un poco empapado para que puedan revivir.
Cuándo elegir Chili Peppers
Puede recoger los chiles entre 45 y 55 días después de verlos florecer. Siente los chiles en crecimiento y mira si se sienten delgados o si se sienten como deberían. Otra pista es el color de la pimienta. Si se supone que se vuelve naranja, ¿es naranja picante? ¿Debería ser verde y se está poniendo rojo? Esto podría significar que permitiste que permanezca en la planta demasiado tiempo. Sabrá cuándo elegir chiles con estas simples pistas.