El ajo en crecimiento ( Allium sativum ) en el jardín es una gran cosa para su jardín de cocina. El ajo fresco es un gran aderezo. Veamos cómo plantar y cultivar ajo.
Cómo cultivar ajo
El ajo en crecimiento necesita temperaturas frescas. Planta ajo de cuello duro en el otoño. Donde hay inviernos fríos, puedes plantar el ajo de cuatro a seis semanas antes de que el suelo se congele. En áreas de invierno más suaves, planta tu ajo durante el invierno pero antes de febrero.
Cómo plantar ajo
Siga estos pasos para cultivar ajo:
1. A menos que su suelo esté naturalmente suelto, agregue mucha materia orgánica como compost o estiércol maduro.
2. Separe la bombilla de ajo en clavos individuales (como lo hace cuando cocina pero sin pelarlos).
3. Plante los dientes de ajo alrededor de una pulgada de profundidad. El extremo más grueso que estaba en la parte inferior de la bombilla debe estar en el fondo del orificio. Si tus inviernos son más fríos, puedes plantar las piezas más profundamente.
4. Coloque sus dientes de 2 a 4 pulgadas de distancia. Sus filas pueden ir de 12 a 18 pulgadas de distancia. Si desea bulbos de ajo más grandes, puede intentar espaciar los dientes en una cuadrícula de 6 por 12 pulgadas.
5. Mientras las plantas son verdes y crecen, fertilícelas, pero deje de fertilizar después de que comiencen a "reventar". Si alimenta su ajo demasiado tarde, su ajo no se inactivará.
6. Si no hay mucha lluvia en su área, riegue las plantas de ajo mientras crecen como lo haría con cualquier otra planta verde en su jardín.
7. Tu ajo está listo para cosechar una vez que tus hojas se pongan marrones. Puede comenzar a verificar cuando quedan cinco o seis hojas verdes.
8. El ajo necesita curar antes de almacenarlo en cualquier lugar. Asegúrese de juntar ocho a una docena por sus hojas y colgarlas en un lugar para que se sequen.
Ahora que sabe cómo cultivar ajo, puede agregar esta sabrosa hierba a su huerto.