Cultivar vegetales a partir de restos de cocina: es una idea intrigante que se escucha mucho en línea. Solo tiene que comprar un vegetal una vez, y para siempre después de que pueda volver a crecer desde su base. En el caso de algunos vegetales, como chirivías? ¿Las pastinacas vuelven a crecer después de haberlas comido? Sigue leyendo para aprender más sobre el cultivo de chirivías con restos de cocina.
¿Puedes volver a crecer las pastinacas de las tapas?
¿Las pastinacas vuelven a crecer cuando plantas sus cimas? Más o menos Es decir, seguirán creciendo, pero no de la manera en que podrían esperar. Si se planta, las partes superiores no crecerán una nueva raíz entera de chirivía. Sin embargo, seguirán cultivando hojas nuevas. Desafortunadamente, esta no es una buena noticia para comer.
Dependiendo de a quién le pregunte, los verdes de chirivía varían de venenosos a simplemente no buenos sabores. De cualquier manera, no hay razón para hacer un esfuerzo adicional solo para tener más greens. Dicho esto, puedes cultivarlos para sus flores.
Las chirivías son bienales, lo que significa que florecen en su segundo año. Si estás cosechando tus chirivías para las raíces, no podrás ver las flores. Sin embargo, replantee las partes superiores, y eventualmente deberían desprenderse y sacar atractivas flores amarillas que se parecen mucho a las flores de eneldo.
Replanting verdes de chirivía
Plantar chirivías es muy fácil. Cuando estés cocinando, solo asegúrate de dejar la media pulgada (1 cm) más o menos de la raíz unida a las hojas. Coloque las partes superiores, arrastre hacia abajo en un vaso de agua.
Después de unos días, algunas raíces pequeñas deberían comenzar a crecer, y nuevos brotes verdes deberían salir de la parte superior. En aproximadamente una semana o dos, puede trasplantar las tapas de chirivía a una maceta de medio de crecimiento, o afuera al jardín.