Por Stan V. Griep
American Rose Society Consulting Master Rosarian - Distrito de las Montañas Rocosas
He estado cultivando rábanos incluso más tiempo de lo que crecí; eran parte de mi primer jardín en la granja donde crecí. Mi rábano favorito para crecer es uno que es rojo en la parte superior y un poco blanco en la parte inferior; en Burpee Seeds son conocidos como Sparkler. Otros rábanos que he cultivado son Champion, White Icicle, Cherry Belle, Red Glow y French Dressing. Los tipos French Dressing y White Icicle crecen más tiempo, mientras que los otros tipos nombrados son más redondos.
Los rábanos son una gran adición a cualquier ensalada, dándole un color y un sabor natural añadido. Algunos también agregarán un poco de fuego a la ensalada para aquellos que les guste algo caliente en su comida. También hacen un gran fresco del tratamiento del jardín. Simplemente sáquelos del suelo, lave la suciedad, recorte la raíz superior e inferior del alimentador y estará listo para disfrutarlos. ¿Qué necesita un rábano para crecer? Solo un pequeño TLC del jardinero.
Cómo cultivar rábanos
Si estás buscando algo extremadamente fácil de cultivar en el jardín, entonces cultivar rábanos es para ti. Tan pronto como pueda trabajar la tierra en su jardín en la primavera, puede comenzar a cultivar rábanos.
Usando una azada, haga algunas hileras en el suelo de su jardín que tengan aproximadamente una pulgada de profundidad. Planta las semillas de ½ pulgada de profundidad y trata de mantenerlas a una pulgada de distancia en la fila. Una vez que las semillas han sido colocadas para llenar una hilera, cúbralas ligeramente con la tierra suelta del jardín, plante la siguiente hilera de la misma manera. Cuando todo haya terminado, salpique la hilera o las hileras ligeramente con agua suficiente para colocar las cosas, pero no empapadas hasta el punto de volverse fangosas. Recuerde rociar ligeramente con agua, ya que regar demasiado puede lavar las semillas directamente del suelo donde fueron plantadas.
Los rábanos germinarán entre cuatro y 10 días y estarán listos para cosechar en 20 a 50 días, dependiendo del tipo plantado. Por lo general, con rábanos puede tener dos o tres plantaciones y cosechas durante la temporada de crecimiento, una vez más, dependiendo del tipo plantado. He encontrado que mantenerlos bien regados durante su tiempo de crecimiento para cosechar tiende a dar como resultado un rábano sabroso pero no tan caliente, mientras que no mantenerlos bien regados parece aumentar el calor, por así decirlo.
Consejo : regar los rábanos bien la noche antes de cosecharlos hace que sea mucho más fácil sacarlos del suelo.
Elegir un rábano para crecer en tu jardín
Al seleccionar las semillas de rábano que desea sembrar, verifique la parte posterior del paquete de semillas para los días de la lista de cosecha; De esta forma, si desea disfrutar de algunos rábanos más temprano que tarde, podrá seleccionar un tipo que tenga el tiempo más corto para la cosecha, como el tipo Cherry Belle.
Se dice que hay cinco variedades principales de rábano con tipos híbridos que se ramifican a partir de las cinco variedades principales, esas variedades son:
- Rábano Red Globe
- Rábano Japonés
- Rábano negro
- Rábano White Icicles
- Rábano blanco mamut de California
Los rábanos son una fuente excelente de potasio, vitamina C y folato (ácido fólico) en su dieta también.