Los jardineros con gusto por la comida picante deben intentar cultivar uno de los pimientos más picantes, el habanero. El cultivo de pimientos habaneros requiere sol brillante, temperaturas cálidas y suelo bien drenado. Estos pimientos pequeños, de verdes a rojos, miden de 100, 000 a 445, 000 en la escala Scoville, que es un método para medir los niveles de capsicum o especias en los pimientos.
La planta de habanero crece mejor cuando se compra o se inicia en el interior en la mayoría de las regiones de los Estados Unidos. Plantéelos afuera después de que haya pasado el peligro de heladas. Siga algunos consejos sobre cómo cultivar pimiento habanero para obtener un cultivo picante y sabroso que sea sabroso, fresco, a la parrilla, seco o enlatado.
La planta Habanero
Las plantas habanero tienen hojas ovales y simples con un color verde brillante intenso. Las plantas son generalmente tupidas y un poco más altas que anchas. El cultivo de pimientos habaneros requiere una larga temporada de crecimiento.
Como cultivo de estación cálida, el cuidado de los habaneros puede incluir mantillo de plástico para ayudar a mantener la tierra caliente y los campanas o las cubiertas de las hileras al comienzo de la temporada. Antes de plantar, incorpore una gran cantidad de material orgánico al suelo para aumentar la fertilidad y el drenaje. Con el cuidado adecuado, las plantas producirán frutos verdes ligeramente curvados o incluso rojos, rellenos de semillas y cubiertos con una piel cerosa y brillante.
Cultivo de pimientos habaneros
Plante semillas en el jardín dos semanas antes de la última helada. Los trasplantes que crecen en interiores necesitarán de ocho a 10 semanas de tiempo de crecimiento antes de plantarlos. En áreas con menos de 120 días de cultivo, los pimientos se pueden comenzar más temprano y crecer dentro hasta el momento del trasplante. Siembre semillas de ½ pulgada de profundidad y 18 pulgadas de separación en el jardín a pleno sol. Las semillas son pequeñas, por lo que es necesario adelgazar las plántulas al cultivar pimientos habaneros.
A menos que su hogar se encuentre en un estado subtropical árido, sus semillas de habanero se comenzan mejor adentro y luego se trasplantan al exterior después de que el suelo se calienta. Mueva las plántulas afuera cuando tengan al menos seis hojas maduras. Plantéelos a 18 pulgadas de distancia y corte los agujeros en plástico negro para acomodarlos alrededor de las plantas. Esto reduce las malezas competitivas y mantiene la tierra caliente mientras que también conserva el agua.
Cuidado Habanero
Dos importantes consejos de cultivo para pimientos habaneros son infrecuentes, pero de riego profundo. Las coberturas de hileras a menudo son necesarias con el cuidado del habanero para evitar quemaduras solares y para evitar que los pimientos se sequen y se agrieten.
Fertilice las plantas con ¼ de cucharada de nitrógeno por planta cuando las plantas habanero tengan al menos seis semanas de edad. Aplícala como un apósito lateral a 15 cm de las plantas y pégalo en el suelo.
Esté atento a problemas tales como insectos o pudrición de la flor. La mayoría de los insectos son fáciles de controlar con explosiones de agua para eliminarlos o jabón insecticida. La pudrición del extremo de Blossom es causada por deficiencia de calcio y se minimiza al regar profundamente durante el período de floración. Las enfermedades fúngicas se reducen al limitar el riego por encima de la cabeza.
Cosecha de plantas habanero
Elija los pimientos cuando estén firmes y verdes o espere hasta el final de la temporada cuando se pongan rojos. La fruta es igualmente buena en cualquiera de los colores, pero todas las frutas deben ser eliminadas de la planta antes de que lleguen las temperaturas frías en otoño.
Guárdelos en un lugar fresco por hasta tres semanas o divídalos a la mitad y séquelos por completo. También puede asar y congelar los pimientos o hacer pimientos en vinagre para una mayor conservación.