Cosechar plantas de amaranto: ¿cuándo es el tiempo de cosecha de amaranto?



Si está cultivando amaranto, no es de extrañar, con sus verdes y semillas ricas en nutrientes. Además, los cabezales de semillas son realmente encantadores y añaden un punto focal único al paisaje. Entonces, cuando las cabezas de semilla de amaranto son claramente visibles, ¿es hora de cosechar el amaranto? ¿Cómo sabes cuándo cosechar amaranto? Siga leyendo para descubrir cómo cosechar amaranto y otra información sobre cosechar granos de amaranto.

Cosecha de plantas de amaranto

El amaranto es una planta que cae en una de cuatro categorías: grano, vegetal, ornamental o mala hierba. Las diferencias son más o menos preferencias culturales, ya que todos los tipos son comestibles y altamente nutritivos. Tanto los verdes como las semillas son comestibles, con los verdes de sabor similar a la espinaca, y las semillas molidas en harina o comidas como la quinoa con un golpe de proteína similar.

Mientras que de las 60-70 especies de amaranto, 40 se consideran nativas de las Américas, es probable que crezca uno de tres: A. hypochondriacus (pluma de príncipe), A. cruentus (amaranto púrpura) o A. tricolor (Tampala, que es cultivado principalmente por sus hojas). Las semillas de los dos primeros son de color blanquecino a rosa pálido, mientras que el último es negro y brillante.

Cosechar granos de amaranto de todos los tipos de amaranto está bien, pero en algunos lugares, mezclar la semilla negra con los granos más pálidos se considera un contaminante, lo cual es puramente cosmético porque todos son comestibles.

Cuándo cosechar amaranto

Puede comenzar a cosechar plantas de amaranto para verduras casi de inmediato. Los verdes jóvenes son perfectos para ensaladas, mientras que los verdes más viejos son mejores cuando se cocinan como las espinacas.

Las semillas maduran unos tres meses después de la siembra, por lo general a mediados o finales del verano, dependiendo de su clima y de cuándo plantaron. Están listos para cosechar cuando comienzan a caer desde la cabeza de la flor (borla). Dale a la borla un suave apretón. Si ves caer semillas de la borla, es el momento de la cosecha de amaranto.

Cómo cosechar amaranto

Ahora que ha comprobado que la semilla está lista para cosechar, puede cortar, secar las plantas y luego separar las semillas de la paja, o esperar a cortar la borla de la planta en un día seco, 3-7 días. después de una fuerte helada Para entonces, las semillas definitivamente estarán secas. Sin embargo, las aves pueden haber llegado a muchos más de lo que usted lo hará.

Otra forma de cosechar el amaranto es una vez que las semillas comiencen a caer fácilmente de las borlas, tome las cabezas de las semillas en sus manos y frótelas sobre un balde para atrapar la semilla. El último método requerirá cosechas múltiples de esta manera para eliminar las semillas restantes a medida que se secan. También disminuye la cantidad de desechos y paja que deben eliminarse.

Independientemente de cómo coseche sus semillas de amaranto, tendrá que aventar la paja de la semilla. Puedes hacerlo por medio de tamices sucesivos; apila tamices de diferentes tamaños, desde el más pequeño en la parte inferior hasta el más grande en la parte superior y agita las semillas y la paja a través de ellas. Una vez que separe la pila de tamices, se quedará con una que solo contenga semillas.

También puede usar el método de 'rampa' para eliminar las semillas de la paja. Esto también se conoce como el método de "volar y volar", y realmente debería hacerse afuera, no sea que quieras un desastre en tu cocina. Coloque una bandeja para hornear en el suelo y, usando una tabla para cortar, cree una rampa en ángulo. Vierta la semilla en la bandeja para hornear y sople hacia la rampa. Las semillas subirán por la rampa y volverán a bajar, mientras que la paja soplará más allá de la tabla de cortar.

Una vez que haya cosechado el amaranto, debe estar completamente seco antes de almacenarlo; de lo contrario, se moldeará. Déjelo en las bandejas para que se seque al sol o dentro de una fuente de calefacción interior. Revuelva la semilla ocasionalmente hasta que estén completamente secos. Guárdelos en un recipiente hermético en un área fresca y seca por hasta 6 meses.

Artículo Anterior:
El eucalipto de plata de la princesa es un árbol grácil y llorón con follaje verde azulado. Este llamativo árbol, a veces denominado árbol de plata de la princesa, muestra una corteza fascinante y flores rosadas o rojas únicas con anteras amarillas a finales del invierno o principios de la primavera, seguidas pronto por frutas en forma de campana. Sigu
Recomendado
Es sorprendente que criaturas tan pequeñas como los ácaros puedan tener un gran impacto en los árboles. Incluso el árbol más grande puede sufrir daños graves. Sigue leyendo para descubrir qué hacer con los ácaros en los árboles. Acerca de los ácaros araña en los árboles Aunque a veces los llamamos "insectos" o "insectos", el hecho de que tengan ocho patas significa que, técnicamente, los ácaros están más estrechamente relacionados con las arañas y las garrapatas. Pueden dañar se
Un día, sus plantas de tomate son saludables y abundantes y al día siguiente están plagadas de manchas negras en los tallos de las plantas de tomate. ¿Qué causa los tallos negros en los tomates? Si su planta de tomate tiene tallos negros, no se asuste, es más que probable el resultado de una enfermedad del tallo del tomate que puede tratarse fácilmente con un fungicida. ¡Ayud
Una de las mejores maneras de hacer que los niños se interesen en la historia es llevarlo al presente. Cuando enseñamos a los niños sobre los nativos americanos en la historia de los Estados Unidos, un excelente proyecto es cultivar las tres hermanas nativas americanas: frijoles, maíz y calabaza. Cu
Casi todos los árboles frutales requieren polinización en forma de polinización cruzada o autopolinización para producir fruta. Comprender la diferencia entre los dos procesos muy diferentes te ayudará a planificar antes de plantar árboles frutales en tu jardín. Si tiene espacio para un solo árbol frutal, la respuesta es un árbol de polinización cruzada y autoflotante. ¿Cómo fu
Los castaños se han cultivado por sus nueces con almidón durante miles de años, al menos desde el 2000 aC. Las nueces han sido una fuente importante de alimento para los humanos en el pasado, utilizadas para hacer harina y como sustituto de la papa. Actualmente, nueve tipos diferentes de castaños crecen en áreas templadas de todo el mundo. Tod
Si usted vive en un clima cálido entre las zonas de resistencia de la planta USDA 9 y 11, el cuidado de invierno de la vid de batata es simple porque las plantas estarán bien en el suelo durante todo el año. Sin embargo, si vives al norte de la zona 9, toma medidas para cuidar las vides de batata durante el invierno para evitar que se congelen. S