Por Kathee Mierzejewski
Si se pregunta cómo cultivar zanahorias ( Daucus carota ), debe saber que crecen mejor en temperaturas frescas, como las que ocurren a comienzos de la primavera y fines del otoño. La temperatura nocturna debería bajar a aproximadamente 55 ° F (13 ° C) y las temperaturas durante el día deberían estar en promedio 75 ° F (24 ° C) para un crecimiento óptimo. Las zanahorias crecen en pequeños jardines e incluso en macizos de flores, y también pueden aceptar un poco de sombra.
Consejos sobre cómo cultivar zanahorias
Cuando cultivas zanahorias, las superficies del suelo deben limpiarse de basura, rocas y pedazos grandes de corteza. Piezas más finas de material vegetal se pueden mezclar en el suelo para enriquecimiento.
Comience con tierra que ayudará a sus zanahorias a crecer. Cuando cultives zanahorias, el suelo debe ser arenoso y bien drenado. Los suelos pesados hacen que las zanahorias maduren lentamente y que las raíces terminen siendo poco atractivas y ásperas. Recuerde que cuando cultiva zanahorias, el suelo rocoso conduce a raíces de mala calidad.
Hasta o desenterrar el área donde se plantarán las zanahorias. Asegúrese de que la tierra se labra para ablandar y airear el suelo para que sea más fácil cultivar zanahorias largas y rectas. Fertilice la tierra con una taza de 10-20-10 por cada 10 pies de la fila que planta. Puede usar un rastrillo para mezclar la tierra y el fertilizante.
Siembra de zanahorias
Plantar las zanahorias en hileras separadas de 1 a 2 pies es la mejor forma de cultivar zanahorias. Las semillas se deben plantar alrededor de una pulgada de profundidad y 1 a 2 pulgadas de distancia.
Al cultivar zanahorias en el jardín, esperarás a que aparezcan tus zanahorias. Cuando las plantas midan 4 pulgadas de alto, adelgace las plantas a 2 pulgadas de distancia. Es posible que algunas de las zanahorias sean lo suficientemente grandes como para comerlas. Enrarezca las zanahorias regularmente a 4 pulgadas de distancia.
Al cultivar zanahorias en el jardín, asegúrese de plantar, por persona, cinco o tres pies de hilera para tener suficientes zanahorias para usar en la mesa. Obtendrá alrededor de una libra de zanahorias en una fila de un pie.
Desea mantener sus zanahorias libres de malezas cuando cultive zanahorias en el jardín. Esto nunca es más que cuando son pequeños. Las malas hierbas eliminarán los nutrientes de las zanahorias. Esto causará un pobre desarrollo de la zanahoria.
¿Cuándo crecen las zanahorias?
Crecen continuamente después de plantarlos. Tampoco tardan demasiado en madurar. Puede comenzar la primera cosecha a mediados de primavera después de que haya pasado la amenaza de las heladas y continuar plantando nuevas semillas cada dos semanas para la cosecha continua durante el otoño.
¿Cómo cosechas zanahorias?
La cosecha de las zanahorias puede comenzar cuando tienen el tamaño de un dedo. Sin embargo, puedes dejar que se queden en el suelo hasta el invierno si ablandas bien el jardín.
Para verificar el tamaño de sus zanahorias, elimine suavemente la suciedad de la parte superior de la raíz y verifique el tamaño de la raíz. Para cosechar, levante suavemente la zanahoria del suelo.