Información sobre el cultivo de semillas de cilantro



Es muy probable que si alguna vez cultivó cilantro terminó con semillas de cilantro en algún momento. El cilantro es la fruta o semilla de la planta de cilantro, que también se llama a veces planta de cilantro. Dejar crecer las plantas de cilantro es la forma de cultivar cilantro. Las plantas atornilladas envían flores y semillas a altas temperaturas. Cultivar cilantro es fácil y te recompensa con un aderezo que agrega un interés exótico a tus platos.

¿Qué son las semillas de cilantro?

El cilantro es un condimento. Es una pequeña semilla dura y redonda que tiene un color marrón claro. Las semillas de cilantro se muelen y se usan en panes, alimentos de India y Oriente Medio, cocina latina y asiática, y también es un componente de las especias encurtidas. La semilla de cilantro responde a la pregunta: "¿Qué es el cilantro?". La planta de cilantro se siembra si se planta cuando el verano está en pleno apogeo. Si quieres cilantro para las hojas cítricas, debes plantarlo cuando las temperaturas aún sean frescas en primavera.

Cómo hacer crecer cilantro

Plantar semillas a fines de la primavera hasta principios del verano. La planta necesita un suelo rico y bien drenado y una cantidad moderada de agua. Siembre en un lugar con pleno sol para obtener la mejor producción en suelo franco o arenoso. Coloque las semillas de 8 a 10 pulgadas de distancia en filas de 15 pulgadas de distancia. A mediados de verano, las flores de cilantro aparecerán como umbelas de encaje blanco. En un par de semanas la planta establecerá la semilla. La negligencia es en realidad el mejor método para cultivar cilantro.

La formación de semillas de cilantro depende de la duración del día, la luz solar y las temperaturas. El cilantro tiene una corta temporada de crecimiento en climas cálidos y pernos cuando se termina de crecer. Las plantas que crecen a mediados del verano se echarán en solo cuatro a seis semanas debido a las altas temperaturas. Las variedades de semilla de cilantro que no dicen que tardan en desprenderse producirán la cosecha más rápida de cilantro. Lento para atornillar significa que las plantas no formarán semillas rápidamente y son más adecuadas para las hojas de cilantro.

Cómo cosechar el cilantro de las plantas de cilantro

Las semillas de cilantro deben cosecharse antes de que caigan de la planta. Las hermosas flores pequeñas son atractivas para las abejas y las mariposas y se convierten en las semillas después de la polinización. Las semillas son pequeñas y estarán sueltas en el tallo cuando estén maduras. Coloque una bolsa debajo del tallo de la flor vieja y córtelo. Agite el tallo en la bolsa y las semillas maduras caerán. Las semillas se utilizan lo más pronto posible, pero se pueden almacenar en un recipiente herméticamente cerrado.

Cómo usar semilla de cilantro

El cilantro se debe moler en un molinillo de especias o mortero para usarlo en la cocina. También puede tostar las semillas para resaltar el sabor o envolverlas con otros condimentos en tela de queso como un bouquet garni. La semilla molida se encuentra con mayor frecuencia en polvos de curry como Taklia, que es un condimento árabe, y garam masala. Se utiliza en sopas, guisos, productos horneados, postres y como un masaje en las carnes.

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